卵焼き器で⁉ ふわふわ＆しっとり「いちごのバウムクーヘン」がプレゼントにも◎

子どもから大人まで大好きな果物といえば、なんといってもいちご。今が旬ですね。生のまま食べるのもおいしいのですが、たまにはほどよい酸味と甘みを生かしたスイーツにしてみませんか。 卵焼き器を使ったバウムクーヘンなら、クルクル丸めるだけなのでオーブンは不要。HM（ホットケーキミックス）を使えば、手軽にふわふわ&しっとりのスイーツが作れます。

いちごのバウムクーヘンは、HMの生地につぶしたいちごを入れたものです。お店で売っているようなバウムクーヘンにするには、卵焼き器に生地を少量ずつ流し入れること。クルクルていねいに巻きつけることで、簡単にバウムクーヘンができます。仕上げにいちごを飾ると、さらに華やかさがアップします。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）には、 「ふわっと苺のいい香りして素敵なバームクーヘンになりました！」「少し焦げたところも美味しいと好評でした。リピ確定です♪」などと、おいしさと作り方に大満足のコメントがアップされています。

生のいちごとはちょっと違う味わいが楽しめる、いちごのバウムクーヘン。焼き菓子にすることで日持ちするので、プレゼントにもぴったりですね。また、いちごはポリ袋でつぶせるので、子どもといっしょに作れます。春休み、家族みんなでいちごを使ったスイーツ作りに挑戦してみては。 （TEXT：富田チヤコ）