濃いめの味でごはんが進む!「水菜と鶏もも肉」のすき焼き風

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水菜をたっぷり使うレシピを知りたい人へ

シャキシャキ食感の水菜。リーズナブルで大量に手に入るところが嬉しいですよね。鍋に入れたり、サラダにトッピングしてもまだ残っている……そんなとき、みなさんはどうしていますか? ほかの使い道がわからず困った、という人も多いかもしれませんね。
そこで今回は、水菜をたっぷり使うレシピをご紹介します。フィーチャーしたのは、家計の強い味方である鶏もも肉と一緒にすき焼き風に煮込んだレシピ。濃いめの味つけで、白いごはんが何杯でも食べられますよ~!

☸水菜と鶏もも肉のすき焼き風煮☸

☸水菜と鶏もも肉のすき焼き風煮☸ by +まみ+
17.02.21.100人話題入り感謝♪ さっぱり水菜をすき煮風に。 とっても簡単!ご飯が進むよ(oゝω・)b

つくれぽ300件超えの人気者♪

「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)にも喜びのコメントがいっぱい。「ちょうどいい味付けなので、家族に大好評でした(o^^o)」「水菜シャキシャキ、鶏ぷりぷりで美味しかった〜」「ホントにすき焼き風! 美味しく頂きました!」などと大好評です。

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いかがですか? 豆苗や油揚げ、しいたけ、ねぎ、豆腐を入れたなどという声も。すき焼き風の味つけにするだけで豪華な気分になりますね。給料日前で家計がピンチ!のときにも大助かり。家族から、ブーイングではなく感謝の言葉が飛び出しそうです。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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