【おいしさ再発見!】脱・マンネリ☆「みそ汁に合う意外な具材」6選

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腸内環境を整え、免疫力をアップさせるなど、その健康効果で注目を集めている「みそ汁」。レシピ本も多数出版されており、まさに今は「みそ汁黄金時代」といっても過言ではありません。

新たな美味しさ発見!飽きずに楽しめる「みそ汁」レシピ

当たり前に食卓にありすぎて、あまりじっくり「みそ汁」について考えたことがなかった…という人もいると思いますが、実はみそ汁に合う具材っていろいろあるんです。その種類は、何十通り、何百通りともいわれ、365日毎日具材を変えて楽しむこともできるのだとか!そこで今回は、あえて定番の豆腐やわかめ、油揚げなどの具材ではなく、みなさんがあまり試したことがないであろう“意外なみそ汁レシピ”をご紹介したいと思います。

セロリ

セロリとおあげのお味噌汁 by Munchkin's Mom
このお味噌汁に出会って、セロリの消費量がとても増えました。セロリが苦手な人が、うちにも約1名おりますが、「まだ匂う・・・」と、文句を言いながらも食べてくれます。

トマト

ほうれん草&トマトのイタリアン味噌汁♥ by じぇりっこ
味噌汁にトマト~!?!? 意外な組み合わせですが合うんです♬ 洋風おかずと一緒にどうぞ♪

レタス

意外?★レタスで味噌汁 by umemodoki
レタスは生で食べることが多いですが、味噌汁に入れても美味しいですよ♪ レタスが沢山食べられます! 一度お試しを~★

オクラ

なめこ・長芋・オクラのお味噌汁 by **rose**
つるっとしたなめことオクラに サクサク長芋の食感が楽しい、栄養満点のお味噌汁♪

さつまいも

*サツマイモのお味噌汁* by **rose**
800れぽ・Yahoo・ニュース掲載感謝✿ さつま芋の甘みがほっとするお味噌汁です♡玉葱と油揚げ+で美味しさup♪

納豆

納豆汁〜きのこたっぷり♫ by ハッピーみっけ♪
納豆とえのきがたっぷり入ったお腹に優しいお味噌汁です。きのこからのお出汁が美味しく納豆とろ〜り♫簡単すぐ出来上がります♡

日本人にはなじみの深い「みそ汁」。洋食文化が広がっていき、「ご飯とみそ汁」を食べる機会が昔よりも減ってきているといわれていますが、クックパッドには今回ご紹介した“トマトとほうれん草”のみそ汁のように、洋食にも合うレシピもたくさん投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください!みそ汁の楽しみ方が広がりますよ〜♪

クックパッド編集部

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