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メインおかず

1週間これで安心♪「春キャベツ×ツナ」の日替わりおかず7選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

春キャベツを味わい尽くす！ 副菜バリエ1週間分

一年じゅう出回っているキャベツですが、特に春のキャベツは柔らかくて甘みが強いことでファンの多い野菜。今回はツナ缶のうまみをプラスし、春キャベツをたっぷり食べられる副菜レシピを1週間分まとめてご紹介します。あえ物やスープなどバリエーションも豊か。まるごとキャベツを買っても無駄なく食べきれます。

あえ物、オムレツなど飽きずに食べられる

ごまあえやコールスローなどの小鉢おかずやスープ、オムレツなどバリエーション豊かな副菜レシピを集めました。メインおかずが和でも洋でもよく合います。

【1日目】コールスロー

絶品簡単！春キャベツとツナのコールスロー
絶品簡単！春キャベツとツナのコールスロー by kumico330

春キャベツ、ツナ缶、レモン、塩、コショウ

【2日目】塩昆布炒め 

時短お助け！春キャベツとツナの塩昆布炒め
時短お助け！春キャベツとツナの塩昆布炒め by Mimosa♡

キャベツ、玉ねぎ、塩昆布、ツナ缶(オイル漬け)、粗挽き黒コショウ、醤油

【3日目】ふわたまツナしょうゆあん

春キャベツ★ふわたまツナ醤油あん
春キャベツ★ふわたまツナ醤油あん by えみんちゅ＊

春キャベツ、●卵、●塩コショウ、●牛乳、●マヨネーズ、★お水、★顆粒コンソメ、★醤油、★ツナ、水溶き片栗粉（水１：片栗１）

【4日目】ごまあえ

春キャベツとツナのごま和え【作り置き】
春キャベツとツナのごま和え【作り置き】 by 鈴木美鈴

春キャベツ、人参、★ツナ缶、★マヨネーズ、★すりごま、★かつお節

【5日目】ふんわりオムレツ

ツナと春キャベツのふんわりオムレツ
ツナと春キャベツのふんわりオムレツ by nanairo＊

卵、マヨネーズ、玉ねぎ、春キャベツの葉、しめじ、もやし、ツナ缶、マーガリン、塩コショウ、コンソメスープの素、サラダ油

【6日目】コンソメスープ

春キャベツとツナのコンソメスープ
春キャベツとツナのコンソメスープ by だんな様は料理人

キャベツ、ツナ缶、万能ねぎ、スープ、水、コンソメの素、塩、こしょう

【7日目】キッシュ

春キャベツとツナのキッシュ☆
春キャベツとツナのキッシュ☆ by ゆき☆ひろ

春キャベツ、ツナ、卵液、☆牛乳、☆卵、☆塩 、☆コショウ、とろけるチーズ、バター(マーガリン)

これだけ調理法に幅があれば、毎日同じ野菜が食卓に出ても飽きずに食べられますね。おいしい春キャベツをたっぷり堪能できるレシピの数々、ぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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