cookpad news
お弁当レシピ

【お弁当のマンネリ解消に】彩り鮮やかな海老ケチャ弁当！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当の彩りおかずが知りたい！

毎日お弁当作りをしていると、いつの間にかおかずがマンネリ気味に…。茶色いおかずに、ブロッコリーとミニトマトを入れてなんとかやり過ごしていても、同じようなメニューになってしまうことが多いですよね。

お弁当カレンダーでお悩み解決！

クックパッドプレミアムサービスでは、そんなお悩みを解決するお弁当特集をアプリ限定で配信中！お弁当作りに悩むママを主人公として、お弁当をカレンダー形式で紹介しています。

記事では、お弁当に必要な食材を一覧で紹介しているので、買い物の時にも便利！忙しい朝でもパパッと作れる簡単レシピを紹介しています。今回は、その一部を抜粋してケチャップ味の海老おかずがメインのお弁当をお見せしちゃいます♪

5月15日のお弁当はこちら



卵焼きの黄色、ケチャップ味に仕上げた海老で赤色、旬のスナップえんどうで緑色をプラスした彩り豊かなお弁当に。卵焼きは、各家庭で定番の味があると思いますが、いろいろなバリエーションを覚えておくと便利ですよ。むき海老は、調理も簡単で華やかな赤色をプラスできるので、お弁当におすすめの食材です。

海老ケチャ レモン風味 お弁当に
海老ケチャ レモン風味 お弁当に by まじゅじゅ

むきエビ、●ケチャップ、●みりん、●砂糖、●レモン汁、片栗粉、サラダ油

たっぷりニラ入り卵焼き〜お弁当にも〜
たっぷりニラ入り卵焼き〜お弁当にも〜 by じゅびにゃん

卵（M）、水、片栗粉、塩、だしの素、薄口醬油、ニラ、ごま油

お弁当に☆スナップえんどうのおかか合え
お弁当に☆スナップえんどうのおかか合え by ♡ひぃらぃ♡

スナップえんどう、＊めんつゆ、＊砂糖、＊ごま油、＊鰹節

お弁当に✿ちくわと枝豆の串刺し
お弁当に✿ちくわと枝豆の串刺し by まねきねこにゃん

ちくわ、冷凍枝豆

お弁当特集記事では、この他にもパパッと作れて豪華に見えるお弁当アイデアなどをご紹介！

※こちらのキャンペーンは現在終了しております。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
しまった、冷蔵庫にお肉がない…そんな日のお弁当におすすめ「肉なし」メインおかず 2023年11月02日 10:00
冷めてもふっくら！お弁当のご飯をおいしく冷ます方法 2023年11月02日 14:00
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
30代スタッフも愛用するスーパー「ライフ」で絶対買うべき冷凍食品とは!? 2023年11月17日 17:00
子どもに◎冷めてもしっとり「鶏むねとコーンの一口おかず」 2023年11月27日 06:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
明日から役立つ！お弁当に欠かせない「卵」裏ワザ3選 2023年11月30日 15:00
「ゆで卵」に見えるけど実は…まさかの食材で弁当おかず 2023年12月18日 06:00
【殿堂入り目前】冷凍もできるソースが絶品！どこか懐かしい「煮込みハンバーグ」 2023年12月16日 21:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
【彩りもUP】簡単＆かわいい！お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」 2024年02月04日 10:00
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた 2024年02月14日 06:00
簡単で激ウマ！ささみ＆ブロッコリーの濃厚オイマヨ炒め 2024年02月18日 10:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ 2024年02月22日 17:00
250人絶賛！卵1個でもバッチリ味決まる「ふんわり卵焼き」が絶品 2024年02月26日 06:00
お弁当にも便利！パパッと簡単「ブロッコリー」の作りおき副菜 2024年02月23日 16:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
ブロッコリーのマヨネーズはこうやって添える！お弁当箱が汚れない斬新なアイデア 2024年03月06日 06:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
【殿堂入り目前】ぷるぷる＆ふわふわで冷めてもおいしい！「卵焼き」はこれが正解 2024年03月11日 06:00
【800人が絶賛】「マヨコーンのハムカップ」がお弁当の彩りに大正解！ 2024年03月13日 06:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
お弁当のマンネリ解消にも！料理研究家・エダジュンさん考案「台湾風からあげ弁当」 2024年02月29日 18:00
急いでいても大丈夫！失敗なしの「焦げない卵焼き」 2024年04月01日 06:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
油はアレを使って！だし巻き卵がもっとおいしくなるワザ 2024年04月06日 14:00
間違いなしの組み合わせ！豚肉×卵で作るラクうまおかず 2024年04月10日 08:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」 2024年04月19日 08:00
この発想はなかった！「ちくわ」でボリュームメイン 2024年04月30日 08:00
お弁当の仕切りレタスをおいしくする方法 2024年04月08日 11:00
簡単すぎて何度もリピ！「にんじんだけ」の作りおき副菜3選 2024年04月05日 14:00
お弁当に便利！スキマ埋めにも嬉しい「ちくわ」のおかず3選 2024年04月26日 16:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
朝は解凍して詰めるだけでオッケー！冷凍できる「お弁当作りおき」 2024年04月20日 19:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
毎日食べたい！野菜のおかず
ムダを抑える食費管理のコツ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら