本格的な梅雨入りの時期が気になるこの頃。ジメッとした日が増えるこの時期は、食欲が落ちたり、体調を崩しがちですよね。今回、そんなタイミングにぴったりのスタミナおかず「豚こま×チーズのこってり炒め」をご紹介します。疲労回復効果があるといわれるビタミンBを含む豚肉と、チーズを使った「Wタンパク質」のおかずで栄養満点。とろ〜りチーズを使った濃厚な味つけは、家族みんなの満足度が高く、食欲を刺激してくれます。また火のとおりが早い「豚こまの炒めもの」は作るのも楽ちん。作るのがしんどいと感じる日、なかなかやる気が出ない日の夕食作りを楽々助けてくれますよ!
キムチでおつまみ風にしたり、ケチャップで洋風にしたり、みそでご飯が進む味にしたり、チーズは何と合わせても好相性!こってり味で食べ応えも満点なので、合わせる副菜は、サラダやスープ、冷や奴など、シンプルなものでも十分ですね。
チーズと豚の組み合わせはテッパンのおいしさ。うまみたっぷりの豚×アツアツとろとろのチーズで、梅雨の時期でも、家族の心と胃袋をわし掴みにしてください。(TEXT:RIKA)