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メインおかず

【大量消費に】大葉たっぷりの「和風ジェノベーゼパスタ」が簡単おいしい♪

大葉で和風ジェノベーゼ

バジルをたっぷり使ったさわやかな風味がクセになるジェノベーゼパスタ。おうちで作るとなると、バジルをたくさん購入する必要があり、想像以上に高くつくことも。そこでご紹介するのが、大葉で作る和風ジェノベーゼパスタです。バジルより安く購入できる大葉を使うことで、とても手軽に作れるんです。さっぱり風味でハマるおいしさです。

和風食材をプラスして

じゃこ、柚子こしょう、昆布茶などをプラスすると、大葉にはない風味やうまみが加わり、さらにおいしくなります!

じゃこたっぷり

ごまで簡単

柚子こしょう&昆布茶で風味アップ

えび入りで豪華に

大葉がたくさん手に入ったときの大量消費にもよさそうですね。大葉はせん切りにしてもミキサーやフードプロセッサーにかけても。ぜひお好みの方法で作ってみてください。(TEXT:若子みな美)