決め手は旨辛!「肉豆腐」はご飯にもお酒にも合う万能おかず

76741996938d1d470c45ae374103dc00

今晩のおかずに迷ったら肉豆腐がオススメ

朝晩と肌寒さを感じる今日この頃…あったかおかずが食卓に登場する回数がぐ〜んとあがったのではないでしょうか?今日は何を作ろうかな〜と悩んでいるアナタ、お肉も野菜もいっきにとれる肉豆腐はいかがですか?今回はご飯にもお酒にも合う、スタミナ系旨辛肉豆腐をご紹介します。

旨辛◯◯◯◯風にすると一気にバージョンアップ!

クックパッド話題のキッチンで、鋳物ホーロー鍋staub(ストウブ)を使ったレシピを数多く投稿している*ai*さん。*ai*さんのキッチンから激ウマ肉豆腐を発見しました。

決め手はコチュジャン!旨辛でおいしさ倍増

スタミナ肉豆腐~プルコギ風 by *ai*
コチュジャンベースの甘辛だれがとっても美味しい《肉豆腐》です♡ 春夏秋冬…ご飯にもお酒にも合います^^


つくれぽ(つくってみたフォトレポートのこと)にも「一滴残さず飲み干す勢い」や「倍量4人でペロリ完食です」との声が!

3ef8a073dbd9a3f0d06378f514738064

スタミナ肉豆腐だけじゃなかった!コチュジャンベースがたまらない、旨辛おかず&うどんにも注目です。

スタミナ肉豆腐のベースとなった炒め物

C122e42bddd981314ef272c0a8a0ffa5 こちらもコチュジャンベースのプルコギ風炒め。簡単にすぐ出来てお箸が止まらなくなってしまうおかずです。

タレと卵が絡む〜うどんは間違いないおいしさ!

447db1c75883247b1b6c3b173a8e4271 こちらのうどん、上記で紹介したプルコギ風炒めのタレをアレンジしたもの♪リピート率の高い絶品うどんです。

*ai*さんのキッチンにはこの時期食べたいメニューの目白押し!コチュジャン検索アヒージョ検索おでん検索…、それにペペロンチーノ検索も必見です。 旨辛ごはんをはじめとする*ai*さんのレシピなら、「おいしい!」の声がとまらなくなりますよ♪


あったかメニューが作りたくなる!*ai*さんのキッチン

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、週6回編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

「コラム」 アクセスランキング (毎日6:00更新)