寒暖差のダルさに負けない!「豚肉×酢」のさっぱりおかず5選

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「豚肉×酢」で食欲アップ♪

暑くなったり涼しくなったりで、すでに体がバテ気味…なんて人もいるのでは?そんな疲れた体に効く、とっておきのおかずをご紹介します。

疲労回復にぴったりな食材といえば「豚肉」。さまざまな豚肉料理がありますが、食欲が落ちがちな暑い日でもさっぱり食べられるように、酢を合わせたレシピをお届けします!酢には疲労回復や食欲増進効果があるほか、料理のコクもアップ。豚肉×酢のパワーで暑い夏を乗り切りましょう。

夏に人気の野菜と一緒に…

オクラと豚肉、トマトの甘酢卵炒め by KT121
材料を揃えたらすぐ出来ます。甘酢とトマトの酸味で夏バテでも食べやすいおかず。

野菜もたっぷり食べられる

ごま香る☆きゅうりともやし冷しゃぶサラダ by だのん☆彡
ごまの風味でお肉も野菜もモリモリと食べれます。栄養たっぷり夏バテ知らず!

ちょうどよい酸味♪

簡単◆豚バラと茄子の南蛮漬け◆さっぱり by MORIYABAR
◆冷蔵庫にあるもので◆ 甘辛酸っぱい南蛮漬け ◆夏バテ、食欲増進に◆ 簡単にできる南蛮漬けです

もやしで節約にも◎

ネギだれでウマッ♡もやしの豚巻き by じんとっと
もやしを立派なメインにしちゃいましょ~!酸味の効いたたれが、夏バテの身体にピッタリb(・∀・)♪もやしのシャキシャキが◎

さっぱり&ピリ辛味

豚はさみ茄子の中華蒸し(猪肉茄子蒸) by kajinのだんな
夏ばて気味のあなたに! さっぱりと豚と茄子を蒸しました。 ピリ辛の本格中華タレでどうぞ。

さっぱりだけどジューシーで食べ応えのある美味しさ。いろいろな夏野菜と組み合わせたり、給料日前はもやしなどの節約食材を使っても◎。いろいろな楽しみ方ができるので、ぜひその日の気分やシーンにあわせて作ってみてください。

クックパッド編集部

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