子どもから大人まで多くの人に愛されるシュウマイ。肉汁たっぷりのシュウマイは食欲をそそりますね。しかし皮に小麦が使用されるため、糖質過多になりがち。
そんな悩みを解決する「皮なしシュウマイ」をご紹介します。皮の代わりにキャベツやキノコ類など野菜をプラスすることで、低糖質かつ栄養価の高い一品に大変身!
シュウマイ作りって難しそう...。自宅で作るのは面倒。皮なしシュウマイは包む工程がなく、作成工程もとってもシンプル!お料理初心者さんでも簡単に調理ができるのも嬉しいポイントです。
夏のダイエットを叶えたい方にもオススメな一品!
是非お試しください。
保有資格:血糖コントロールアドバイザー/インナービューティープランナー /ベジデコサラダインストラクター他
中学生で発症した1型糖尿病を機に、食や健康、医療の分野に興味をもつ。大学院では食品科学を専攻し研究に勤しむ。農学(修士)修了。現在は根拠に基づく情報発信、健康や美を叶えるスイーツレシピの開発、料理教室主宰、コラム執筆、メディア出演などの活動を行う。