新学期はすぐそこ!「お弁当肉おかず」を作りおきしよう

新学期はすぐそこ!「お弁当肉おかず」を作りおきしよう

もうすぐ9月です!

いよいよ来週から9月。学校が再開するというおうちも多いのでは?長かった夏休み、お疲れさまでした。やっと夏休みが終わって嬉しいとはいえ、学校が始まるとお弁当作りが再開するため、それがまた憂鬱という人もいるかもしれませんね。
そこで今回は、新学期に向けた「お弁当おかず」の作りおきレシピをご紹介!時間のある今のうちに作っておけば、新学期に慌てずにすみますよ~。

お弁当にぴったりの肉おかず★

今回フィーチャーしたのは、豚こま切れ肉、鶏肉もも&むね肉、薄切りの牛肉などリーズナブルな食材を使った肉おかずたち。どれもお手頃価格なのに、おなかいっぱいになるレシピばかり。食べ盛りのお子さんもこれならきっと喜んでくれます!

みんな大好きなしょうが焼き!

お弁当冷凍作り置き!豚肉玉ねぎの生姜焼き by ほっこり~の
焼いてから冷凍しているので、忙しい朝はレンチンして入れるだけ!しっかり味がついているので、ご飯にとってもよく合います♪

味噌照り焼きの鶏肉がコク旨♪

簡単10分焼くだけ♫鶏の味噌照り焼き by chico⁂
2度のクックパッドニュース・話題入り感謝です!鶏胸肉や鶏モモ肉で、味噌照り焼き♡お弁当や作り置きにも!簡単時短!

白いごはんが進む★牛肉のしぐれ煮

お弁当の常備菜に!牛肉のしぐれ煮 by memuchan
我が家のお弁当の常備菜! 保存もきいて美味しいです~

酢を入れてさっぱりと!

作り置き*鶏むね肉の照り焼き♪ねぎ絡め by MI‐RIN
★2019/03/19 れぽ100人達成感謝★ お酢のおかげでしっとり&腐りにくくお弁当にもぴったり♪ ねぎがいい感じ☆

粒マスタードがアクセントに★

鶏もも肉の粒マスタード焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴
ほんのりマスタードの風味♪まろやかな甘さにご飯がススムおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもオススメです。

いかがですか?新学期のスタートは、なかなかリズムがつかめずアタフタしてしまうもの。でも、今のうちに作りおきおかずを用意しておけば、温め直すだけなので、お弁当も余裕で作れますね!さっそくお試しください。 (TEXT:森智子)


「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
クックパッド編集部

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