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裏ワザ

エコな流れをおうちでも♪「フードカップ」のレシピ4選

クックパッドニュース編集部

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レジ袋有料化やストロー廃止など、世の中に広まりつつある「脱プラスチック」の流れ。自分たちもできることから始めたいと思いつつ、何をしたらよいのかわからない…という人も多いですよね。

そこで今回提案するのは、家庭でも簡単にできる「フードカップ」。毎日のお弁当に使う“仕切りカップ”を食材で代用しよう!という試みです。そうすることで、ゴミが減ってエコにもなり、おかずが一品増えたような気分になってお腹も満たされて、いいことづくし!早速、おうちにある材料で作れる「フードカップ」のレシピを集めてみました。

かわいさ満点!お弁当が華やかに♪

使うのは、ハムやきゅうり、ピーマンなどの定番食材。使い捨ての仕切りカップよりもかわいく、彩もきれい。そしてなんといっても、そのままパクっとまるごと食べられるところも高ポイント!

ミックスベジタブルで彩り◎ハムカップ

きゅうりがカップに大変身!

ビアソーセージと野菜を一緒にどうぞ♪

ピーマンを使えばキッシュも簡単

コーンや卵、ミックスベジタブル、チーズなど、具材の組み合わせを楽しめるのもフードカップのおもしろいところ。これならムダもなく、おいしく楽しくエコ活動ができますね!

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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