【餅リメイク】レンジで作れる「サクサクおかき」が甘じょっぱくてやみつき美味☆

お正月のために買ったお餅がまだたくさん残っているという方に、揚げずに電子レンジで作れるサクサクしょうゆおかきのレシピをご紹介します。余ったお餅をおいしいおやつに変身させてください。

油を使わないから、子どもと一緒におかき作りが楽しめます。

お餅を1cm角に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

600Wのレンジで約3分。カリカリになったらOK！

きび砂糖としょうゆを混ぜ合わせたものにお餅を入れる。

サクサクで美味しいおかきの完成！

残ったお餅を小さく切ってレンジで3分。あっという間になくなってしまうほどおいしいおかきが作れます。つくれぽにも「余ったお餅が救われました！」「思い立ってすぐにできました！とても美味しいと子どもも大喜び」など、レシピの簡単さと美味しさを絶賛する声がたくさん届いています。

余って困っていたはずのお餅も、このレシピのおかげであっという間に消費できますね。今回はしょうゆ味をご紹介しましたが、お好みで塩味なども試してみてください。（TEXT：上原かほり）