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ごぼう“だけ”で作れる！絶品おつまみ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計に優しい「ごぼう」

一年じゅうリーズナブルな価格で手に入りやすい根菜といえば、ごぼう。でも、ごぼうを使ったレシピといえば、煮物やきんぴらくらいしか思いつかない……という人が多いかもしれませんね。そこで今回は、ごぼうだけで作れるおつまみをご紹介！一度食べたらヤミツキになるものばかりです。

メチャ旨おつまみをチェック！

では、さっそく絶品レシピをご覧ください。チップス、チヂミなど、お酒に合いそうなものがズラリ。ごぼうの香ばしさがたまりません。

ごまをまぶして香ばしく！

簡単おつまみ☆ゴマごぼうスティック
簡単おつまみ☆ゴマごぼうスティック by cookpading

ごぼう、ごま油、片栗粉、めんつゆ、砂糖、ごま（すりゴマ）

チップスになっていて食べやすい♪

パリパリごぼうの薄揚げチップス
パリパリごぼうの薄揚げチップス by noriran

ごぼう(なるべく太いやつ）、小麦粉、塩、黒コショウ、揚げ油

ささがきにして焼くだけ～！

ごぼうだけのちぢみ
ごぼうだけのちぢみ by うっひー

ごぼう、水、ゴマ、上新粉、小麦粉、ゴマ油、ほんだし、ダシ醤油

いかがですか？どれもとても美味しそうですね。ごぼう“だけ”で作れるから、お正月でお疲れぎみの家計にも大助かり。さっそく今日の晩酌用に作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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