材料3つで2品完成！甘辛新じゃがの豚バラ炒めとレタスだけサラダ【ふたしな献立】

理想の献立といえば一汁三菜ですが、毎日のごはん作りで汁物とおかず3品を用意するのは大変ですよね。そこでクックパッドニュースでは、2品でも満足できる献立をお届けする「ふたしな献立」を提案。さて今回の献立は？早速ご覧ください！

スーパーなどの店頭にたくさんの春野菜が並ぶ季節。その中でもホクホク食感と瑞々しさに加え、皮までおいしい「新じゃがいも」のおいしさは格別ですよね。皮を剥かずとも丸ごと調理できるため、手間がかからない点も嬉しいポイント。

そんな新じゃがを使ってご飯に合うスピードおかずを作りたいと検索した結果、このレシピに決定！

そして副菜には、さっぱりしながらも簡単に作れるサラダをあわせることにしました。

まずは豚バラ新じゃが炒めを作っていきます。ご覧ください、食材はたったの2つ！用意する材料が少ないって本当にうれしいですよね！

続いて新じゃがをよく洗ってひとくち大に切り、レンジ加熱をしていきます。（様子を見ながら5～8分ほど加熱しました）その間に豚バラを炒めます。

あとは新じゃがを加えて炒め、調味料を絡めれば完成！じゃがいもおかずが速攻でできるなんて最高です。

続いて副菜作り。下の写真をご覧ください。簡単すぎて説明いらずなほどですよね。

ちょっとここでひとくち味見を…。ん！お店に出てくるサラダのような味わい！早速盛り付けていただきましょう！

いつもに増して簡単かつスピーディーに出来上がりました。

早速いただきます！豚バラの旨味と調味料を吸った新じゃががおいしい…。ホクホク食感で食べ応えもばっちりです。そして甘辛の味わいがご飯に最高に合います。

続いてサラダをひとくち。粒マスタードと醤油を混ぜただけとは思えないおいしさ！粒マスタードの酸味が後を引き、まるでお店のような味わいです！

・新じゃがを使えば手間も時間もかからずメインおかずが作れる！
・豚バラ新じゃがはリピートしたくなる安心する味わい
・粒マスタード＆醤油ドレッシングでお店サラダに！
・余りがちな粒マスタードの消費にも◎

時間をかけずにじゃがいもおかずを食べたいと思った時に！お店で出てくるようなサラダを食べたいと思った時にも！ぜひご紹介したレシピを参考にしてみてください♪（TEXT：ヤスダユリ）