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洋風もエスニックも◎アレンジいろいろ「そうめん」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

つけ汁で食べるだけじゃない！

そうめんの食べ方はワンパターンだと思っている方に、実はいろいろなアレンジができるそうめんの食べ方をご紹介します。サラダ風に食べたり、パスタ風に食べたり、アレンジのバージョンは無限！　今回はその中から、この夏におすすめの選りすぐりの5品です！

日替わりで楽しめちゃう！

これだけバリエーションがあれば、毎日そうめんが食べたくなっちゃう！

サラダ風そうめん

トマト×アボカド×生ハムの冷製そうめん♪
トマト×アボカド×生ハムの冷製そうめん♪ by satorisu

そうめん（乾）、トマト、アボカド、生ハム、★レモン汁、★塩、★オリーブ油、☆オリーブ油、☆ブラックペッパー

ラタトゥイユそうめん

夏野菜のラタトュイユそうめん
夏野菜のラタトュイユそうめん by souffles

なす、ミニトマト、玉ねぎ、セロリ、にんにく、白ワイン（または水）、オリーブオイル、A、ドライバジル、塩、こしょう、B、そうめん、麺つゆ

カルボナーラそうめん

素麺でカルボナーラつけ麺
素麺でカルボナーラつけ麺 by TOMOZカフェ

素麺、卵、ベーコン(3連パックの内2パック)、牛乳、コンソメキューブ(無くてもOK)、ピザ用チーズ、塩コショウ、ブラックペッパー

ビビン麺そうめん

☺アレンジそうめん☆ビビン麺風そうめん☺
☺アレンジそうめん☆ビビン麺風そうめん☺ by hirokoh

そうめん、★コチュジャン、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★ごま油、★白煎りごま、【具材】、鶏ささみ、もやし、料理酒（レンジ用）、塩（レンジ用）、玉子、きゅうり 、キムチ（あれば）

エスニック風そうめん

スイチリで☆エスニック素麺
スイチリで☆エスニック素麺 by ルクルーゼ☆

素麺、むきえび、レタス、きゅうり、プチトマト、タレ、スイートチリソース、レモン汁、ナンプラー

夏は毎日でも食べられそうなそうめんですが、さすがに同じ食べ方だと飽きちゃいますよね。そうめんアレンジレシピは本当にたくさんあって、「こんな食べ方が？」と思うようなレシピとの出会いが楽しくなってきます。あまりにはまって、そうめんを箱買いしちゃいそうです！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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