cookpad news
ランチ

レトロでおいしい♪台湾サンドイッチ「三明治」を作ってみよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

台湾サンドイッチが日本でも人気

タピオカを筆頭に、日本でブームを巻き起こしている台湾グルメ。次々に新たなグルメが登場していますが、今回はその中から朝食やランチにぴったりの「三明治」をご紹介します。

三明治って？

三明治とは台湾のサンドイッチのこと。読み方は「サンミンチー」といいます。使う材料はパンとハムと卵。日本でもよく食べているサンドイッチと使う材料はほぼ同じです。

日本でよく食べる「ハム卵サンド」との大きな違いは、ゆで卵ではなく「薄焼き卵」を使うこと。そのほか、食パンを4枚使い、そこにハムと卵を交互にはさんでいきます。さらに台湾では、甘いマヨネーズを使うところも。卵は薄焼き！パンは4枚！マヨネーズは甘め！これが台湾のサンドイッチ「三明治」です。

意外と簡単に作れる

日本のマヨネーズは酸味があるので、おうちで作る場合はマヨネーズに砂糖を入れるのがポイントです。

甘めのマヨソースが美味

簡単♡台湾風サンドイッチ（三明治）
簡単♡台湾風サンドイッチ（三明治） by emyo

８枚切り食パン、ハム、牛乳、卵(L)、塩胡椒、◆マヨネーズ、◆砂糖、◆マーガリン(バター)

ハムの塩気がアクセントに！

三明治（サンミンチー）→サンドイッチ
三明治（サンミンチー）→サンドイッチ by 永田町のシェフ

食パン（8枚切り）、マーガリン、砂糖、卵、牛乳、ハム

喫茶店などに出てくるサンドイッチにも似ており、どこか懐かしさを感じるおいしさ。いつもと雰囲気を変えたいときは、台湾風にして楽しんでみるのもいいかもしれません。朝食やランチにぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5本丸ごと！斬新な「カニ風味かまぼこ」活用レシピがウマすぎる 2023年10月29日 15:00
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
パイシートやロールパンで簡単に映える！「ハロウィン」アイデア3選 2023年10月28日 21:00
超絶お手軽！つけ込まない「クロックムッシュ」 2023年11月14日 06:00
アレするだけで！冷凍食パンのふわふわ解凍ワザ 2023年11月24日 06:00
5分ランチに作りたい！がっつりうまい「目玉焼き丼」 2023年11月11日 11:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
うちにある食パンを「ホットサンド用のパン」にする裏ワザ！ 2023年12月07日 17:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
10分で完成するスピードパンが人気！11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
ご飯にもパンにも合う！すぐに食べられる「ハム&卵」の朝ごはんおかず 2024年01月21日 06:00
ちょっとのコツできれいな仕上がり！おにぎりをきれいに作る3つの簡単ワザ 2024年01月28日 15:00
ご飯が進む!?おかずになる「主役ポテトサラダ」 2024年01月30日 09:00
関西では当たり前のこと!?「明日のパン買ってきて」って言う？言わない？ 2024年01月05日 17:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
猫の日に食べたい！愛嬌たっぷり「にゃんこトースト」大集合！ 2024年02月22日 06:00
中身たっぷりでも食べやすい「卵サンド」の作り方 2024年02月22日 14:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
カリカリ＆ふわふわ食感を一度に両方味わえる！「トースト」の斬新な焼き方 2024年02月26日 16:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」 2024年03月07日 06:00
そのまま飲むだけじゃもったいない！「ヤクルト」の楽しみ方 2024年03月11日 07:00
ベルギーの家庭の味！旬のいちごをはさんだ「サンドイッチ」のレシピ 2024年03月17日 07:00
食べるのがもったいない！美しすぎる「いちごサンド」 2024年03月21日 15:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
定番朝ごはんの凄いアレンジが話題！2月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月12日 22:00
定番コンビの新しい食べ方！5分でパパッとできる「納豆たまご丼」 2024年03月02日 13:00
お弁当のマンネリ解消にも！料理研究家・エダジュンさん考案「台湾風からあげ弁当」 2024年02月29日 18:00
かわいすぎてテンション上がる！「ペンギンゆで卵」 2024年04月22日 19:00
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう 2024年04月07日 06:00
一度に作ればラクちん！ゆで卵を大量に作るワザ 2024年04月15日 14:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
「ヤクルト」の意外な飲み方が話題！3月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月11日 22:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」！3月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
黄金比でふるふるつるんな食感に！濃厚豆乳プリン 2024年04月22日 21:00
お弁当にも◎ロールパンでミニサイズホットドッグが懐かしウマい 2024年04月15日 06:00
英国のスコーンが進化！SNSで人気のかわいすぎる「韓国風スコーン」 2024年04月05日 05:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
寝る直前に水を飲むと心筋梗塞になりやすい⁉️「心臓力」を高めるための食習慣とは 2024年04月20日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
節約に◎ひき肉少しで満腹おかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら