キッチングッズマニアな料理ライター
夏はとにかくキッチンに立つ時間を短くしたい! 時短ワザはいろいろありますが、今回は「加熱」と「味付け」の時間を短くする工夫に注目しました。コンロを使わず電子レンジで加熱ができ、焼き肉のタレをメインに使うことで、キッチンに立つ時間を短くするレシピをご紹介します。
しゅうまいやチャプチェなどの人気メニューも、焼き肉のタレでパパッと味付け。しっかり味のついたしゅうまいは、つけダレいらずでそのまま食べられるそうですよ♪
ご飯に合う焼き肉のタレですから、家族の食いつきも間違いなし! 短時間でご飯がすすむおかずができるのはとても嬉しいですね♪ おうちに焼き肉のタレがあったら、今回ご紹介したレシピでパパッとご飯の支度を終わらせてみませんか。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。