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メインおかず

給料日前に◎「豚こま×じゃがいも」のボリュームおかず

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

豚こま×じゃがいもで節約メインおかず

給料日前に頼れるリーズナブルな食材、豚こまとじゃがいも。この2つを組み合わせてつくるメインおかずのレシピをご紹介します。人気のチーズタッカルビ、からあげなど、いろいろなメニューに変身するので、飽きがこず節約に一役かってくれます。

しっかり味付けがポイント

じゃがいもが入るので、お肉だけの料理のときよりしっかりと味付けをするのがおいしく仕上げるポイント。ご飯がどんどん進むおかずに仕上がります♪

チーズタッカルビ風

豚こまとじゃがいものチーズタッカルビ風
豚こまとじゃがいものチーズタッカルビ風 by tricotraye

豚こま切れ肉、じゃがいも、にんにく、スライス餅、溶けるチーズ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、飾り用万能ねぎ、お好みで黒胡椒または花椒

ボリューム満点ソテー

豚こま＆じゃが芋でボリュームソテー
豚こま＆じゃが芋でボリュームソテー by おいしれしぴ

豚こま切れ肉、じゃがいも、片栗粉、塩コショウ、にんにくすりおろし

カレー照り焼き

簡単＊豚こまとじゃがいものカレー照り焼き
簡単＊豚こまとじゃがいものカレー照り焼き by まこりんとペン子

豚肉(小間切れや切り落としなど)、じゃがいも、塩コショウ、＊料理酒、＊みりん、＊醤油、＊砂糖、＊ニンニクチューブ、＊カレー粉

チーズ&じゃがいも肉巻き

ﾁｰｽﾞとじゃがいもの豚こま巻
ﾁｰｽﾞとじゃがいもの豚こま巻 by せなゴン

豚こま肉、じゃがいも、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ(四角いやつ)、塩コショウ、片栗粉、～たれ～、醤油、酒、砂糖

しっかり味の唐揚げ

簡単節約！豚肉とジャガイモで激ウマ唐揚げ
簡単節約！豚肉とジャガイモで激ウマ唐揚げ by kikupino

豚コマor切り落とし、ジャガイモ、☆醤油、☆酒、☆ほんだし、☆ニンニクチューブ、片栗粉

お財布にやさしく、ボリューム満点でお腹もいっぱいに。メインおかずに期待したいポイントがたくさん詰まったレシピばかりですね。食費をおさえたい時には、今回ご紹介したレシピをぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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