ほくほく甘いさつまいもが美味しい季節がやってきました。今回は、そんな旬のさつまいもを使ったレシピをご紹介。ピックアップしたのは「さつまいも餅」です。
「さつまいも餅」とは、さつまいもをマッシュしたものを餅のように丸めたもの。甘じょっぱい味つけは、一度食べたらヤミツキになる美味しさ。おやつはもちろん、おかずにもなるので、ぜひ作ってみてください。
シンプルにさつまいもの美味しさを味わうのもいいし、アレンジしても絶品。やさしい味わいは、子どもから高齢者まで大好評間違いなし。簡単に作れるので、さっそくトライを。（TEXT：森智子）
