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甘くてもっちもち！「さつまいも餅」がおかずにもおやつにも◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のさつまいもが大活躍！

ほくほく甘いさつまいもが美味しい季節がやってきました。今回は、そんな旬のさつまいもを使ったレシピをご紹介。ピックアップしたのは「さつまいも餅」です。

「さつまいも餅」とは？

「さつまいも餅」とは、さつまいもをマッシュしたものを餅のように丸めたもの。甘じょっぱい味つけは、一度食べたらヤミツキになる美味しさ。おやつはもちろん、おかずにもなるので、ぜひ作ってみてください。

フライパンで焼くだけ

さつまいも★もち　おかず
さつまいも★もち　おかず by aapa24

さつまいも、片栗粉、牛乳、塩、サラダ油

焼き揚げにしても

さつまいももち
さつまいももち by マナmama♪

さつまいも、※水(さつまいも加熱用)、○とろけるチーズ(とろけるスライスチーズ)、○片栗粉、○牛乳(豆乳)、黒胡麻、あまからダレ、※醤油、※みりん、サラダ油

みたらし風に

さつま芋の芋餅
さつま芋の芋餅 by ☆きんつば☆

下ごしらえしたさつま芋(レシピID4170439)、片栗粉、バター又はマーガリン、砂糖、醤油、黒ゴマ

りんごを加えて甘酸っぱく

りんご香るさつま芋もち♡
りんご香るさつま芋もち♡ by mami＊s

さつま芋、りんご、有塩バター、砂糖(さつま芋用)、砂糖(りんご用)、片栗粉、塩、サラダ油

レーズン＆バター入りで上品に

レーズンバター・さつまいも餅
レーズンバター・さつまいも餅 by ☆彡COTO☆彡

さつまいも、●片栗粉、●バター、●砂糖（お好みで）、牛乳、レーズン

シンプルにさつまいもの美味しさを味わうのもいいし、アレンジしても絶品。やさしい味わいは、子どもから高齢者まで大好評間違いなし。簡単に作れるので、さっそくトライを。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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