寒い冬は買い物に行くのも大変。今年はコロナのこともあり、できる限り外出したくないという人も多いはず。そんなとき、家にある食材で作れるスイーツを知っていると超便利。今回は、材料3つ以下でできる簡単「ドーナツ」をご紹介。いろいろ材料を集める必要がないので、急に食べたくなった……なんてときにも重宝しますよ。
使うのは、おなじみのホットケーキミックス。それに豆腐、ヨーグルト、卵などをプラスするだけ。そんなに簡単で大丈夫？ と思った方、安心してください。味ももちろん、バッチリですよ。一緒に入れる材料によって、モチモチ、ふわふわと食感が変わるので、ぜひいろいろ作って、食べ比べてみて。
お子さんのおやつはもちろん、ホッとしたいときにあると嬉しいスイーツ。今回紹介したドーナツなら、食べたいと思ったとき、すぐ作れるのも嬉しいですね。いろいろ物入りなこれからの時期、お財布に優しいところも高ポイント。ぜひトライしてみてください。（TEXT：森智子）
