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スイーツ

アレンジ自在☆「豆腐」を使って簡単スイーツを作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「豆腐」で作れるスイーツ

1年を通して安価で手に入れやすい「豆腐」は、家計の強い味方。味噌汁や冷ややっこ、肉豆腐など、作れるレシピのバリエーションも豊かです。おかずのイメージが強い豆腐ですが、実はスイーツにしても絶品！どんなものが作れるのか？さっそくチェックしてみてください。

人気者が大集合

今回お届けするのは、クッキー、ドーナツ、マフィン、ティラミス、スコーンなど、ベーシックで人気のレシピたち。大人から子どもまで、みんなが好きなデザートばかりなので、ヘビロテ必至ですね。

クッキー

ボリボリ♪豆腐きな粉クッキー
ボリボリ♪豆腐きな粉クッキー by はるとみけ

豆腐(水切りなし)、砂糖、きな粉、片栗粉(コーンスターチ)、塩

ドーナツ

HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ
HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ by ★てぃあここ★

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵、砂糖（なくてもok）

マフィン

ノンオイル・ノン卵☆豆腐ココアマフィン
ノンオイル・ノン卵☆豆腐ココアマフィン by みにまめ

◎薄力粉、◎ココア、◎塩、◎BP、◎砂糖、☆牛乳、☆豆腐

ティラミス

アメリカで作る豆腐ティラミス☆
アメリカで作る豆腐ティラミス☆ by 抹茶ロールル

豆腐（水切る必要なし）、メープルシロップ、豆乳（牛乳）、バニラエッセンス、ビスケット（クッキーもOk）またはグラハムクラッカー、ココアパウダー（無糖）、メープルシロップ（クッキー用）

スコーン

とうふ☆スコーン
とうふ☆スコーン by ましゅまろcocoa

ホットケーキミックス、絹ごしとうふ、板チョコ（お好みで）

「豆腐」はヘルシーで栄養豊富。バターや砂糖など使って高カロリーになりやすいスイーツを、低カロリーに抑えることができます。ダイエット中でも、安心して食べられるところも嬉しい。豆腐でこんなスイーツが作れるなんて！ と感動されることウケアイのレシピ、ぜひともお試しください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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