さつまいもがあったら!優しい甘さの「スイートポテトクッキー」で癒されよう

さつまいもがあったら!優しい甘さの「スイートポテトクッキー」で癒されよう

冬といえば「さつまいも」

薄暗くなり、しんと静まり返った空気の中響く「石焼きいも〜」と販売車から懐かしい音楽。ついつい食べたくなる季節になりました。と、言ってもいつも石焼き芋ばっかり食べてたらマンネリ化してしまいます。では、さつまいもを使ってスイーツを…。パッと思いつくレシピといえば「スイートポテト」くらい。というワンパターンを打破するために今回はさつまいもを使ったクッキーを紹介します。

優しい甘さのスイートポテトクッキー

スイートポテトの味をそのままクッキーにしてみましょう。さつまいもを生地に練り込んだクッキーは優しい甘さで、ほっとするおいしさ。形や食感などバリエーション豊富にレシピをチョイスしてみました。

ベーシックな「スイートポテトクッキー」

スイートポテトクッキー♪ by 水の恵み
スイートポテトの風味そのままのクッキーです☆サックリorしっとりもお好みで♪手土産にも喜ばれます(^_^)v

ほろっと食感がたまらない「スノーボールクッキー」

♥スイートポテトスノーボールクッキー♥ by ♪♪maron♪♪
さつまいもの優しい甘味がたまらない♥ しっとりほろっととろける食感のスノーボールクッキー♥ 混ぜて焼くだけとっても簡単♥

四角い形がオシャレ!「キューブクッキー」

簡単☆さつまいものキューブクッキー。 by ゆぅゅぅ
さつまいもをたっぷり練り込んだ、自然な甘さのクッキーです。ころんとしたキューブ型にスマイルを添えて。

食感も優しい「ソフトクッキー」

✿スイートポテトソフトクッキー✿ by モコブーママ
ソフトなクッキーです❤薩摩芋の美味しさを残して焼き上げました✿食べだしたら何故か止まらない☆とっても簡単なクッキーです♪

絞り出した形がかわいらしい「絞り出しクッキー」

クッキーみたいなスイートポテト by ベアー12
パクッと食べれるクッキーみたいなスイートポテトです。 全卵牛乳マーガリンで家にあるもので出来ちゃいます!

優しい甘さが癒しの時間を演出してくれそうな「スイートポテトクッキー」。口の中に広がるさつまいもの味は、紅茶と一緒に堪能したい一品です。(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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