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さつまいもがあったら!優しい甘さの「スイートポテトクッキー」で癒されよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬といえば「さつまいも」

薄暗くなり、しんと静まり返った空気の中響く「石焼きいも〜」と販売車から懐かしい音楽。ついつい食べたくなる季節になりました。と、言ってもいつも石焼き芋ばっかり食べてたらマンネリ化してしまいます。では、さつまいもを使ってスイーツを…。パッと思いつくレシピといえば「スイートポテト」くらい。というワンパターンを打破するために今回はさつまいもを使ったクッキーを紹介します。

優しい甘さのスイートポテトクッキー

スイートポテトの味をそのままクッキーにしてみましょう。さつまいもを生地に練り込んだクッキーは優しい甘さで、ほっとするおいしさ。形や食感などバリエーション豊富にレシピをチョイスしてみました。

ベーシックな「スイートポテトクッキー」

ほろっと食感がたまらない「スノーボールクッキー」

四角い形がオシャレ!「キューブクッキー」

食感も優しい「ソフトクッキー」

絞り出した形がかわいらしい「絞り出しクッキー」

優しい甘さが癒しの時間を演出してくれそうな「スイートポテトクッキー」。口の中に広がるさつまいもの味は、紅茶と一緒に堪能したい一品です。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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