キッチングッズマニアな料理ライター
たまご、醤油、ご飯の組み合わせがスタンダードなたまごかけご飯(TKG)にコクと食べ応えをプラス!チーズを使ったアレンジレシピをご紹介します。
粉チーズやクリームチーズなど、いろいろなチーズの種類で作る卵かけご飯アレンジを集めました。余裕があれば、野菜を混ぜると栄養のバランスがぐっと良くなりますね。ご飯を炊いて、卵とチーズを買っておけば、忙しい朝でもすぐに準備OK。朝ごはんメニューのバリエーションに、ぜひ加えてみてください。
(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。