cookpad news
ランチ

だしが香る！ふんわり「明石焼き」をおうちで作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たこ焼き機で楽しむ「明石焼き」

ソースやマヨネーズで食べるたこ焼きよりも、やさしいお味が楽しめる明石焼き。今回はそんな明石焼きを、ご自宅のたこ焼き機で楽しめるレシピをご紹介します。たこ焼きとはまた違ったおいしさを、ぜひ実感してみてください。

ウチの定番☆明石焼き
ウチの定番☆明石焼き by ぎまーる

☆小麦粉(ふるったもの)、☆だし汁、☆卵、☆塩、たこ、三つ葉又はネギの小口切り、●だし汁、●薄口しょうゆ、●みりん、●天然塩

ふんわり生地＆だしが好評

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「おだしが優しい味でおいしい」「軽くてふわふわ！」など、卵たっぷりの生地と、やさしい味付けのだし汁の組み合わせを絶賛する声がたくさん届いています。「子どもの頃に食べた明石焼きを思い出しました」と、思い出の味をなつかしむ声も。

最近はホットプレートのオプションとしてたこ焼きプレートがついている機種もたくさんあり、うちにもある！という方も大勢いらっしゃることでしょう。自宅でたこ焼きを楽しむ「たこパ」が浸透してきましたが、「明石パ」も楽しいですよ。たっぷりのだし汁と生地を用意して、ご家族や友達と明石焼き作りに挑戦してみてはいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
コンソメ風味が新しい！洋風メニューに合う「茶碗蒸し」 2023年11月03日 10:00
捨てないで！パサパサ食パンが5分で大変身 2023年11月05日 07:00
コンビニでも話題！関西名物の「肉吸い」が薄切り肉で簡単 2023年11月13日 10:00
1枚1分で焼ける！顔より大きい「夢の特大ナン」 2023年11月19日 10:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
材料2つ！トースターで作れる「10分完成パン」が簡単おいしい 2023年11月22日 06:00
みそ汁の格上げワザが話題！10月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月07日 22:00
ちょい足しで味噌汁がコク深くなるワザも！10月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月11日 22:00
300人絶賛！大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00
寒い日は甘〜い「ホットチョコレート」で温まろう！レンチンOKレシピ3選 2023年12月06日 13:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
フライパンでOK！オーブンいらずのクリスマスディナー 2023年12月23日 09:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー！」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
お正月の「なます」には◯◯を入れるのが正解だった！ 2023年12月29日 13:00
正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
コストコのクロワッサン活用！手軽に本格キッシュ 2024年01月14日 15:00
卵焼き以外でも大活躍！「卵焼き器」で簡単スイーツ 2024年01月19日 06:00
ヘルシー＆お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品 2024年01月22日 17:00
発酵いらず！フライパンで焼ける「丸パン」が便利 2024年01月27日 13:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
混ぜて焼くだけ！塩キャラメルのチーズケーキ 2024年02月12日 07:00
ホットケーキMIXとマシュマロで大量生産にも◎モノクロウーピーパイ 2024年02月09日 10:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
バターなしで美味！混ぜるだけ簡単レアチーズケーキ 2024年02月29日 07:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
見栄えも彩りもパッと華やか◎簡単「ひな祭り」おすすめレシピ 2024年03月01日 20:00
まるでカロリー爆弾！アメリカ人が愛するちょっと変わった◯◯ピザって知ってる？ 2024年02月29日 13:00
お湯を沸かす時間すらないときは！ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
コロコロかわいい＆食べやすい！「たこ焼き器」で作る簡単おやつレシピ 2024年03月22日 10:00
スパイスカレー、生クリームがてんこ盛り…東京でうどんが独自の変化を遂げていた 2024年03月23日 16:00
業スー、ドンキ、無印のリピ必至商品は！？2月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月15日 22:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
コスパ抜群のもやしが主役に！シャキシャキおいしい「ひき肉あんかけ丼」 2024年03月24日 20:00
編集部がやってみた！シチューの隠し味、結局一番ウマいのはどれ？ 2024年02月07日 10:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
材料2つだけ！クリームチーズと◯◯で世界一簡単な「チーズケーキ」 2024年04月06日 15:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
黄金比でふるふるつるんな食感に！濃厚豆乳プリン 2024年04月22日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
クリームチーズのような濃厚さ！美容系インフルエンサーが注目の「グリークヨーグルト」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「よく噛む＆腹八分目」のススメ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら