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包まないから簡単！具だくさんの「オープンオムレツ」で家族も大喜び

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

簡単なのに食卓をオシャレに彩るオムレツレシピ５選

具沢山で見た目も豪華。家族も喜ぶこと間違いなしの一品が驚くほど簡単に作れます。好みの具材で気分に合わせて作れるレシピをご紹介。

キッシュ風の濃厚な味わい

スキレットで★キッシュ風オープンオムレツ
スキレットで★キッシュ風オープンオムレツ by トイロ＊

卵、生クリーム、塩こしょう、ベーコン、タマネギ、ほうれん草の塩ゆで、オリーブオイル（サラダ油）、ミニトマト、ミックスチーズ、パセリのみじん切り

シャキシャキもやしのコチュマヨ味

もやしのオープンオムレツ☆コチュマヨで
もやしのオープンオムレツ☆コチュマヨで by YUKIKI☆

もやし、卵、コチュジャン、ケチャップ、マヨネーズ、ピザチーズ、オリーブオイル、塩胡椒、パセリ

ブロッコリーたっぷり

ブロッコリーのオープンオムレツ。
ブロッコリーのオープンオムレツ。 by つくしぐみ

ブロッコリー、☆卵、☆牛乳、☆ピザ用チーズ、☆塩、オリーブ油、ベーコン

見た目も味もピザ！？

☆パリッとソーセージのオープンオムレツ☆
☆パリッとソーセージのオープンオムレツ☆ by ぽにえ

☆卵、☆塩、☆黒胡椒、ソーセージ（グリコ「パリッと朝食ウインナー」）、ミニトマト、溶けるチーズ、バター（有塩）、パセリ（みじん切りorパウダー）、トマトケチャップ

ボリューミーでメイン級！

じゃがいも＆豚肉☆オープンオムレツ
じゃがいも＆豚肉☆オープンオムレツ by YU-RI

じゃがいも、豚肉（コマ切れ、バラなど）、卵、塩・こしょう、粗挽き黒こしょう、バター、サラダ油、酒、パセリ（飾り用）

自由な発想で作るオムレツを楽しんで！

オムレツといえば具材を炒めて卵できれいに包む、ちょっと難しくて手間のかかるイメージの料理ですよね。見た目良く作るには少し練習が必要なオムレツですが、ご紹介したレシピは初めての方でも安心の「包まない」オムレツです。このレシピの良いところはただ簡単というだけでなく、彩り・見た目もよく仕上がるので食卓が華やかになること。そして味のバリエーションがたくさん作れること！家族の好きな具材でいろいろなオープンオムレツを作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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