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メインおかず

しっかり味でご飯に合う「ちくわマヨ炒め」がメインおかずにぴったり

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

「ちくわ」がメイン☆マヨ味のメイン炒め物3選

冷蔵庫にあると便利な「ちくわ」を使ったメイン料理をご紹介。マヨネーズをベースにしたしっかり味でご飯が進みます。

もやしとちくわで節約メイン料理

すりごまとカレー味が食欲そそる

彩りよくお弁当にもおすすめ

お肉なしでも食べごたえ満点!節約メイン料理に

お肉なしでもメイン級のボリュームになる「ちくわ」料理。マヨネーズをベースに、めんつゆやカレー粉を使って、しっかり味の納得おかずに。ご飯が進み、節約レシピとしても重宝しますね。

彩り豊かに仕上げれば、お弁当にもピッタリ。お子さんもお酒を飲みたい大人にも喜んでもらえそうです。

炒め物のポイントは、野菜の水分をしっかりきること。これだけで全体の味が大きく変わります。ひと手間ですが、美味しく仕上がる重要ポイントなので、ぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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