しょう油×ラー油だけじゃない！ひと味違う「餃子のタレ」5選

餃子につけて食べるタレといえば、しょうゆとラー油、そして酢の組み合わせですよね。でも、実はほかにもとってもおいしいタレがあったのです！味噌やゴマなどを使って手軽に作れる、いつもとひと味違う「餃子のタレ」レシピをご紹介します！

酢の中に、塩こしょうを少々加えるだけ。さっぱりとして、ピリッと刺激的なので、餃子をいくらでも食べられちゃいますね。好みでラー油や薬味を加えても◎

白炒りゴマをすってすべての材料を混ぜれば完成♪黒酢と五香粉を使った本格中華料理のような香りがたまりません！

ホッと一息つくときに飲む「ゆず茶」が、餃子のタレになっちゃうんです！作り方は味噌とお湯をゆず茶と混ぜるだけ。「ゆずジャム」でもよいとのことなので家にある方で試してみては？

なんとそのままでもおいしい焼き肉のタレとポン酢をミックス！豆板醤や柚子胡椒をお好みで加えて味の変化も楽しんで♪

角切りにしたミニトマトに、酢と粗挽き黒こしょうで味を整えます。餃子に野菜のタレをつけるとは斬新。試してみたくなりますね！

いつも食べている餃子が、新しい味に生まれ変わるタレの数々。たまには変化を起こしてみたいですよね。餃子も人生同様に、ちょっとした工夫で楽しさが倍増します！（TEXT：八幡啓司）