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おつまみレシピ

余っている時にも◎春巻きの皮で作る「ピザ」がおつまみにおすすめ

春巻きの皮がおしゃれ＆おいしく大変身！

使い勝手のいい春巻きの皮。今回はピザにアレンジしたレシピをご紹介します。簡単に作れるのに、映えるのでおもてなしにも便利。

パリパリ皮とチーズが最高！

春巻きの皮で！簡単クリスピーなピザ♪
春巻きの皮で！簡単クリスピーなピザ♪ by そらうた

春巻き皮、卵（溶いておく）、お好きな具、ピザソース　ケチャップなど、チーズ

ネギ味噌が香ばしい

春巻きの皮でパリパリネギ味噌ピザ♪
春巻きの皮でパリパリネギ味噌ピザ♪ by ♪クッキーまま

春巻きの皮、味噌、みりん、砂糖、万能ネギ、オリーブオイル、溶けるチーズ

しらすの塩気とチーズが好相性

パリパリ♪春巻きの皮deしらすネギピザ
パリパリ♪春巻きの皮deしらすネギピザ by まんまるまうちゃん

春巻きの皮、しらす（ちりめんじゃこ）、白ネギ、☆オリーブオイル、☆にんにくチューブ、ピザ用チーズ、ブラックペッパー、パセリ（みじん切り）

パリパリピザはいかが？

お好みの具を入れて揚げるだけの春巻きは、簡単に立派なメインができる便利なレシピです。使い勝手はいいけれど意外に賞味期限が短いので、余ってしまった時はなるべく早く使い切りましょう。

今回ご紹介したのは、そんな時に助かるアレンジバリエーションです。好きな具とチーズや味噌をのせてこんがり焼くだけ。パリっとした皮が、クリスピーピザのようで絶品ですよ。

ピザを皮から自分で作るのは大変だけれど、これから簡単にできますね。キンキンに冷えたビールやワインにもピッタリな映えピザ。ぜひこのおいしさを堪能してみてください。(TEXT:森智子)

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