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健康レシピ

味つけを変えて大人も子どもも食べやすい!「切り干し大根サラダ」

切り干し大根をサラダで楽しむ

煮物のイメージが強い「切り干し大根」。乾物特有のにおいが苦手という方も多いですよね。そんな方におすすめなのが、切り干し大根で作るサラダです。カニカマやツナなどと合わせれば、子どもも楽しめる一品に!

カニカマ入りで彩りもバッチリ

ごまの風味香る!しっかり味でご飯が進む

ごまだれとの相性も抜群

焼き肉のたれで味つけ簡単

味のバリエーションも豊富

ご飯と組み合わせても物足りなさを感じない“しっかり味”で、満足度も◎。サラダの定番・マヨネーズだけでなく、かつお節や焼き肉のたれ、ポン酢などで味に変化を出せるので、飽きずに楽しめます。また、作り方も簡単で、なかには包丁を使わないレシピや火を使わずに作れるものも。切り干し大根をストックしておけばすぐ作れるので、ぜひ夕飯のおかずに活用してみてください。

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