お正月に欠かせない「お餅」。今回は、こんな食べ方があったのか！ と驚くようなアレンジレシピをご紹介します。どれも簡単なテクニックですが、新たなおいしさに開眼することウケアイですよ。
お正月といえば「お餅」。お雑煮に磯辺餅やきなこ餅など、どれもおいしいけれど、三が日食べ続けるとさすがに飽きてきますよね。今回は、そんなときに覚えておくと役立つ、目からウロコの食べ方にフィーチャーしました。
甘味噌や生姜醤油につけたり、もみじおろしでピリッとさせたり、なんとコーヒーにつけるなんて驚きのレシピまで。シンプルな味わいの「お餅」は、どんな味付けにも合うのも魅力。今年はいろいろなおいしさを楽しんで、「お餅」がもっと好きになりそうですね。(TEXT:森智子)
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