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副菜レシピ

消費にも役立つ！大人味の「ネギ餅」アレンジがおすすめ

ネギとお餅が好相性！大人向けのお餅アレンジレシピ

1月はお餅のアレンジレシピが大人気！きな粉やのり、砂糖醤油などの定番味だけでなく、今年はいつもと少し趣向を変えて新しい味に挑戦してみませんか？今回は、お酒のつまみにもなる「ネギ餅」をピックアップ。ネギと餅の融合をお楽しみください！

ネギの甘みとポン酢の酸味が絶妙

葱バターぽん酢餅。
葱バターぽん酢餅。 by ∴ｎｉｃｏ

切り餅、長ねぎ、バター、黒胡椒、塩、ぽん酢醤油

大量のねぎと納豆をトッピング

お餅の消費に★ねぎたっぷり納豆餅
お餅の消費に★ねぎたっぷり納豆餅 by とまぷり★

切り餅、納豆(たれ、からし付き)、長ねぎ、万能ねぎ、(お好みで)醤油、ごま油

ピザ感覚で楽しめる

＊白ネギ＆おもち＊和風マヨ柚子胡椒ピザ
＊白ネギ＆おもち＊和風マヨ柚子胡椒ピザ by yesmama

お好きなピザ生地、白ネギ、切り餅（ピザ用のお餅可）、サラダ用水菜、海苔（４cm×８cmぐらいのもの）、☆マヨネーズ、☆柚子胡椒、☆醤油、●ピザ用チーズ、注意！下工程ご参考に

チーズのとろ〜り感がたまらない

１０分で完成♡余った餅で『ネギチーズ餅』
１０分で完成♡余った餅で『ネギチーズ餅』 by 栄養士そっち～

切餅、ネギ、ベーコン、チーズ、油

豆乳スープにイン！体温まる〜

簡単朝食に！レンジで餅の豆乳ネギまみれ
簡単朝食に！レンジで餅の豆乳ネギまみれ by ◎わわ◎

餅(冷凍)、豆乳、味噌、お好みソース、ネギ、ごま油

冬ならではのお餅の楽しみ方

鍋料理や薬味にだけでなく、お餅にも使えるとは驚きですよね！これならなかなか消費できずにいるお餅もあっという間に食べきれそう。どうしても毎年同じ味、同じ食べ方になりがちですが、今年はこれらのレシピにも挑戦してみてください。朝食やお酒のつまみにもなり、あらゆるシーンで楽しめますよ。この冬は何かとネギの出番が増えそうですね。

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