レンチンでサッと用意できる「野菜チップス」をご紹介。野菜を油で揚げずにカラリと仕上げる一品は、おやつとしても喜ばれます。
お酒を飲みたくなったとき、本格的なおつまみをサッと作れる「野菜チップス」。油を使わないヘルシーな一品で、罪悪感ともさようなら。疲れているときや忙しい日でも大満足のひとときを演出できます。
かぼちゃ、れんこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも、こぼうなどの根菜がサクサク美味に大変身！ りんごを加えるレシピでは、野菜とフルーツのハーモニーも楽しめます。
大人だけでなく子どものおやつとしてもぜひ作ってみてください。素材本来の味わいが口いっぱいに広がって、大地の息吹に癒やされます。（TEXT：八幡啓司）
