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においで食欲MAX!ごま油香る「豚肉炒め」5選

クックパッドニュース編集部

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ごま油が香ばしい!しっかり味の炒め物バリエ

家計の強い味方・豚肉をたっぷりのごま油で炒めたレシピをご紹介します。お好みの野菜を加えれば、ボリューム、栄養価ともにアップ! 食欲をそそるおいしさです。

オイスター&豆板醤でピリッと

豆苗たっぷり!さっぱりバリエ

トロトロなすと豚肉が絶妙

アスパラを加えて彩りよく

わかめ&豚肉の旨みたっぷり

おいしくてヘルシーなおかず

節約食材として人気の豚肉。いろいろアレンジできるところも魅力ですが、簡単でおいしいレシピといえば炒め物。ということで、5つのバリエをフィーチャーしました。

今回ピックアップしたレシピの特徴は、ごま油を使っていること。ごま油はノンコレステロールで、ごまの成分であるセサミンには抗酸化作用も。たくさん食べてもヘルシーなのが嬉しいですね。

香ばしくて濃いめの味つけは、白いごはんが止まらなくなるおいしさ。一品でもおなかいっぱいになるボリュームです。疲れてあれこれ作りたくない、サッとすませたいなどというときにも覚えておくと便利です。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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