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おつまみレシピ

カリカリ食感が最高！家飲みに最適な「おつまみ」レシピが大集結

欲しいのは”カリカリ”食感のおつまみ

家飲みのお供に、サッと作れるおつまみがあるとうれしいですね。カリカリとした食感があると食べ応えもよく、お酒がすすんでしまいそう。

今回はクックパッドアンバサダーのゆぅゅぅさん、 ちーすけ♡さん、 ENO’Sキッチンさん、 AyakoOOOOOさん、 sweetermさん、 CafeKSえつこさん、mikko6さんが考案した、カリカリ食感が魅力のおつまみをどーんとご紹介します。

余った鶏皮で！極上のカリカリおつまみ

簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。
簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。 by ゆぅゅぅ

鶏皮、にんにくすりおろし、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油

こちらも残った餃子の皮を活用

餃子の皮でカリカリおつまみ★旨辛韓国だれ
餃子の皮でカリカリおつまみ★旨辛韓国だれ by ちーすけ♡

餃子の皮、サラダ油、塩、★コチュジャン、★砂糖、★酢、★いりごま、キュウリ、

根菜の食感が最高！

【簡単おつまみ】のりしおレンコンチップス
【簡単おつまみ】のりしおレンコンチップス by ENO’Sキッチン

レンコン、油(揚げ油)、塩、青のり、

ヘルシースナック感覚

簡単おつまみ♪カリカリごぼうスティック
簡単おつまみ♪カリカリごぼうスティック by AyakoOOOOO

ごぼう、☆片栗粉、☆鶏ガラスープのもと、揚げ油

なんと春雨もスナックに

家おつまみ。カリカリぱりぱり春雨スナック
家おつまみ。カリカリぱりぱり春雨スナック by sweeterm

春雨、揚げ油、カレー粉、塩、青のり

レンジであっという間に

レンジでナッツチーズのカリカリおつまみ
レンジでナッツチーズのカリカリおつまみ by Ｋえつこ

スライスチーズ、ミックスナッツ、メープルシロップ

甘めのおつまみもカリカリで

カリカリおつまみ＊ハニーバターラスク
カリカリおつまみ＊ハニーバターラスク by mikko6

食パン(6枚切り)、☆蜂蜜、☆バター(有塩)、☆醤油、ニンニクチューブ

様々な食材で作れる"カリカリ"食感のおつまみ、いかがでしたか。お酒を飲みつつのんびり過ごす春の夜に、ぜひ作ってみてください。

連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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