週末のランチって、「おいしいものを食べたい」という気持ちになりますよね。外食も良いですが、お休みだからこそおうちで満足感のあるランチを食べたいという方のために、がっつりボリュームのある豚丼のレシピをご紹介します。作り甲斐があって、実は簡単。そしておいしい! 週末のランチにぴったりですよ。
「豚丼」で有名な町である北海道・帯広。帯広の豚丼は、濃い口、みりんなどで作られた特製のタレを使ったものですが、今回ご紹介するのは、味噌、塩ダレ、中華風といろいろなバリエーション。おいしい豚肉、好きな部位を使って、お好みの豚丼を追求してみてください。
みなさんは、どのレシピがお好みですか? 週末ごとに、いろんな豚丼を楽しめるくらいたくさんのバリエーションがあります。薄切りロース、豚バラ、小間切れと、使う豚肉の種類もさまざまです。お財布事情に合わせて使うお肉も選べるのもうれしいですね。(TEXT:上原かほり)