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メインおかず

フライパンひとつで！揚げ焼きで簡単うれしい「鶏むね肉の磯辺揚げ」

鶏むね肉で絶品磯辺揚げ

のりの香りが香ばしく、人気メニューの磯辺揚げ。今回は、リーズナブルで食べごたえもある鶏むね肉で作るレシピをピックアップしました。フライパンひとつで作れるメインおかずとして重宝します。

揚げるより簡単、油少なめレシピ

揚げ焼きで簡単♪鶏胸肉の磯辺揚げ
揚げ焼きで簡単♪鶏胸肉の磯辺揚げ by ✳︎izumi✳︎

鶏胸肉、塩、酢、★卵、★小麦粉、★片栗粉、★青のり、油(炒め用)

焼きのりをクルッと巻いて

我が家の☆鶏ムネ肉の磯辺揚げ
我が家の☆鶏ムネ肉の磯辺揚げ by ☆イオリんご☆

鶏むね肉、海苔（我が家は味付け海苔）、★醤油、★酒、★みりん、★マヨネーズ、砂糖、片栗粉、サラダ油

下味つけでしっかりおいしい

鶏むね肉のやわらか磯部揚げ。
鶏むね肉のやわらか磯部揚げ。 by きよみんーむぅ

鶏むね肉、塩、◎醤油、◎みりん、●小麦粉、●青海苔、●水、サラダ油

油控えめのレシピも

レシピによって下味つけや使うのりの種類が異なり、味わいが大きく変わります。揚げるより少ない油で作れる揚げ焼きレシピもあるので、カロリーを抑えたい方にはこちらがオススメです。

ゆでたり焼いたりするとパサつきがちな鶏むね肉が、衣をつけることでふんわりジューシーに仕上がるのも人気ポイントのひとつ。できたてジューシーな磯辺揚げをおうちで味わってみてください。

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