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週末ごはん

火の通りが早いからラクチン!まるごとペロリ「みょうが」おかず

旬の食材を堪能できる

今の季節に味わっておきたいのが、まるごとペロリ「みょうが」おかず4選です。火が通りやすい食材なので、時短でサッと用意できるのも特徴です。

にんにく&梅がアクセント

相性抜群のしそも美味

見た目も美しい逸品

ご飯にもお酒にも合う

多彩なバリエ4選が楽しい

普段はそうめんや冷奴などに活用することの多いみょうがを、肉巻きやハンバーグなどで楽しめるレシピ4選は、いずれも試してみたくなるものばかり。旬のおいしさを存分に楽しめるバリエから、その日の気分や好みでレシピを選ぶ楽しみもあります。

さっぱりとした独特な風味は、暑い日にもピッタリ。なんとなく元気が出ないときでも、みょうがの味わいで食欲が刺激されるはず。

ぜひ、みょうがを丸ごと味わいながら、日本の四季の移ろいに思いを馳せてみませんか?(TEXT:八幡啓司)