cookpad news
週末ごはん

火の通りが早いからラクチン!まるごとペロリ「みょうが」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の食材を堪能できる

今の季節に味わっておきたいのが、まるごとペロリ「みょうが」おかず4選です。火が通りやすい食材なので、時短でサッと用意できるのも特徴です。

にんにく&梅がアクセント

相性抜群のしそも美味

見た目も美しい逸品

ご飯にもお酒にも合う

多彩なバリエ4選が楽しい

普段はそうめんや冷奴などに活用することの多いみょうがを、肉巻きやハンバーグなどで楽しめるレシピ4選は、いずれも試してみたくなるものばかり。旬のおいしさを存分に楽しめるバリエから、その日の気分や好みでレシピを選ぶ楽しみもあります。

さっぱりとした独特な風味は、暑い日にもピッタリ。なんとなく元気が出ないときでも、みょうがの味わいで食欲が刺激されるはず。

ぜひ、みょうがを丸ごと味わいながら、日本の四季の移ろいに思いを馳せてみませんか?(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
ごろっと入れてインパクト大!「オレオ」を使った簡単おやつレシピ 2023年10月10日 07:00
サッと炒めれば完成!きのこと豚肉だけのボリュームおかず 2023年10月09日 08:00
早い!旨い!「白菜」ですぐできるボリュームおかず 2023年10月15日 08:00
生クリームなしでもリッチな味わい!あつあつ「グラタン」バリエ 2023年10月21日 21:00
あと一品やつけ合わせにも!あると便利な「キャベツ」の作りおき 2023年10月12日 16:00
「白菜だけ」で十分旨い!飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
食パンであの味を再現できる!外カリ&中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
いつもと違う食感や味がクセになる!「新感覚チーズトースト」 2023年11月07日 06:00
ハンバーグ以外にも!ひき肉&えのきで作るボリュームメイン3選 2023年11月21日 08:00
大根をモリモリ消費!大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単!「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
プリンもケーキもおまかせ!秋の味を楽しむ柿スイーツ 2023年11月21日 15:00
冬のデザートに!とろ〜り甘い「ホットバナナ」の簡単レシピ 2023年11月25日 07:00
パスタ以外でもウマすぎる!ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
800人絶賛レシピも!ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
これでもっとおいしくなる!ペヤングの作り方 2023年12月03日 18:00
食材3つ速攻完成!乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
これだけで大満足!「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
寒い日は甘〜い「ホットチョコレート」で温まろう!レンチンOKレシピ3選 2023年12月06日 13:00
これでずーっと綺麗!りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
給料日前も助かる…!こんにゃくだけで絶品副菜3選 2023年12月13日 16:00
しっかり味でご飯が進みまくる!豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
朝からバタバタ!そんな日のごはんに「5分スープ」 2023年12月28日 06:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
見た目のインパクト大!ホクホクおいしい「ブロッコリー丸ごとご飯」 2023年11月27日 21:00
新感覚…ヤマザキ「薄皮クリームパン」の最高においしい食べ方を発見 2024年01月07日 18:00
正月明けのおつまみに!ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
480人絶賛レシピも!爆速完成の「もやしだけ」副菜 2024年01月03日 15:00
驚きの組み合わせ!新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
やみつき!「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
この発想なかった!ヨーグルトに意外に合うトッピング 2024年01月19日 07:00
トマト缶余ってない?パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり!りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
ネギ好き必見!長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが? 2024年01月22日 08:00
蒸し器不要!野菜がたっぷり食べられる「フライパン蒸し」が平日夜にぴったり 2024年01月24日 08:00
晩酌に◎「ちくわ&ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
放置する間に別の作業ができる!「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜!飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
意外なアレを入れるだけで格上げ!クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
捨てずに活用!少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
いつもの「おでん」を格上げ!あの野菜まるごと入れたら旨すぎた 2024年02月11日 07:00
殿堂入り直前レシピが大集合!朝食に食べたいトーストアレンジ3選 2024年02月13日 06:00
お菓子だけじゃない!「ホットケーキミックス」の意外な活用術 2024年02月19日 10:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品!ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
甘くてやわらか〜い!新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
そのまま飲むだけじゃもったいない!「ヤクルト」の楽しみ方 2024年03月11日 07:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
新しいいちごの楽しみ方発見!意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
むね肉だけで絶品!子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが? 2024年03月04日 16:00