もうすぐ春分の日!今週登場させたいオススメ食材4選

もうすぐ春分の日!今週登場させたいオススメ食材4選

3月も半分が過ぎました。冷たい風の中にも春を感じる3月の第3週(3月16日~3月22日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

新玉ねぎ

春先に出回る新玉ねぎは、甘くてやわらかいのが特徴です。クックパッドでも3月の半ばに検索数が急上昇し、4月半ばにピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位サラダ、2位スープ、3位レンジ。新玉ねぎはえぐみもなく、すっきりとした甘みがあるので、生で食べるのがおすすめです。

新玉ねぎのサラダ♪ツナ缶で by 微笑む太陽
春の野菜、新玉ねぎ♪ ツナを入れてサラダにしました♪ 2012/05/08話題入りありがとう♪

丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪ by ぽにえ
1700人感謝☆新たまねぎをまるごと1つ入れた贅沢スープです♪玉ねぎの甘みが美味しい❤ 簡単に作れるヘルシースープです♪

新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー by えみまふぃん
2014公開☆殿堂入り&レシピ本掲載大感謝♪ あと1品にも◎パパッとレシピ! 安くて早くて美味しいよ^^

わけぎ

ねぎ独特の辛味が少なく、甘みがあるわけぎ。新玉ねぎとねぎの雑種で、主に関西以西で栽培されています。クックパッドでは3月半ばに検索数が急上昇し、3月の最終週にはピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位ぬた、2位大量、3位チヂミ。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

OSAKA鶴橋オモニのチヂミ♪わけぎ・韮 by putimiko
レシピ本&200大感謝♡おうちにいつも有る材料で作れる簡単チヂミです♪野菜たっぷり&豚肉入でボリュームあり♪

わけぎとイカのぬた和え♪ by bvivid
絶妙のバランスの酢味噌が酒の肴にもピッタリ!タコでも美味しく出来ますよぉ♪

鶏もも肉と分葱(わけぎ)のお味噌汁 by Snow*Love
クックパッドニュース掲載感謝✿茹でると甘味が増すわけぎ。柔らかい食感と独特の風味をお楽しみください。

ひじき

ひじきの旬は3月~4月。まさに今の時期なんです。クックパッドでもそれにあわせて、3月の半ばに検索数がじわじわと上昇し、4月にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位サラダ、2位ご飯、3位簡単。鉄分だけでなく、食物繊維やカルシウムもたっぷりのひじき。定番の煮物以外にも、さまざまなレシピに活用できますよ。

枝豆ひじきのサラダ〰生姜ドレ♪ by サキチップ
クックパッドmagazine! Vol.7 に掲載して頂きました!(2016.7.2)つくれぽありがとうございます。

ひじきと豆腐のリメイクハンバーグ by のこたんたん
ひじきの煮物が余った時に作る、安くて簡単、ヘルシーなハンバーグです!お弁当にもピッタリ!

和味☆ひじきごはん by 草原うさぎ
9月15日はひじきの日。鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なひじきで、素朴なひじきごはんを作ってみませんか^o^♪

ほたるいか

クックパッドの検索数は3月半ばに急上昇し、最終週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位パスタ、2位アヒージョ、3位菜の花。ほたるいかは3月〜4月が最も身入りもよく、おいしい時期です。スルメイカと同じく、タウリンが豊富!栄養価が高い食材なので、体調を崩しやすいこの時期にぴったりです。

大人の味 ホタルイカと菜の花のパスタ by パスタ大魔王
ホタルイカの磯の味と菜の花のほろ苦さがベストマッチ! 彩りも鮮やかな春のパスタです。

ホタルイカのアヒージョ by tokotann
2018・4・3話題入り♬感謝です♡ ホタルイカの出回る季節になったら、簡単だから絶対これ作ってみて~ おつまみに最高

ホタルイカとホタテのカルパッチョ by midolina
旬のホタルイカと北海道産の刺身用ホタテで野菜たっぷりのカルパッチョ☆ シャンパンや白ワインと一緒に…。

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。


取材協力

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8cbf34712b31c254e80fc269a91f6e47 全国のスーパー・商店街の特売情報が大集合しているクックパッドの特売情報。 「登録すると近くのスーパーのお買い得情報もゲットできます。今回紹介した食材の特売情報もチェックしてみてください」(特売情報・担当者)

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