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おつまみレシピ

火を使わないからラクチン！小腹を満たす「はんぺん」おつまみ

食べ応え十分な「はんぺん」おつまみ4選

あと一品欲しい時や、ささっと作れるおつまみが欲しい！そんな時におすすめなのが「はんぺん」を使った料理。野菜だけでは満足できない時にもピッタリなんです。

お弁当にも◎はんぺん巻き

お弁当やおつまみに☆はんぺん巻き
お弁当やおつまみに☆はんぺん巻き by みかん主婦

はんぺん、梅干し、大葉

マヨ柚子胡椒和え

瞬殺オツマミ！はんぺんのマヨ柚子胡椒和え
瞬殺オツマミ！はんぺんのマヨ柚子胡椒和え by zinojino

はんぺん、マヨネーズ、柚子胡椒

和風サラダ

きゅうりとはんぺんの和風ツナサラダ
きゅうりとはんぺんの和風ツナサラダ by 春南灯

きゅうり、はんぺん、ツナ、かつおぶし、○マヨネーズ、○めんつゆ、○ブラックペッパー、☆塩（きゅうりの塩もみ用）

キムチマヨ和え

速攻おつまみ☆はんぺんのキムチマヨ和え
速攻おつまみ☆はんぺんのキムチマヨ和え by もへほっぺ

白菜キムチ、きゅうり、はんぺん、マヨネーズ、白炒りごま、ごま油

小腹を満たすおつまみが速攻で完成する

冷蔵庫にあると便利なはんぺん。そのまま食べるだけでは少し味気ないですが、味付け次第でとっても立派なおつまみに大変身してくれます。

マヨネーズや柚子胡椒、キムチ、七味唐辛子などはお酒との相性も抜群。キュウリなどの野菜を加えればシャキシャキと食感も豊かになり、あと一品欲しい時のおかずにも良いですね。

手軽に作れて小腹を満たすことが出来るはんぺんおつまみ。ぜひお試しください。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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