あと一品欲しい時や、ささっと作れるおつまみが欲しい！そんな時におすすめなのが「はんぺん」を使った料理。野菜だけでは満足できない時にもピッタリなんです。
冷蔵庫にあると便利なはんぺん。そのまま食べるだけでは少し味気ないですが、味付け次第でとっても立派なおつまみに大変身してくれます。
マヨネーズや柚子胡椒、キムチ、七味唐辛子などはお酒との相性も抜群。キュウリなどの野菜を加えればシャキシャキと食感も豊かになり、あと一品欲しい時のおかずにも良いですね。
手軽に作れて小腹を満たすことが出来るはんぺんおつまみ。ぜひお試しください。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
