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夏休みのイベントに！宝石みたいな「琥珀糖」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

宝石みたいな「琥珀糖」

今日は夏休みのイベントや自由研究などにぴったりの「琥珀糖」をご紹介します。宝石みたいな見た目のお菓子はお子さんと一緒に楽しく作ることができますよ。

食紅で色付けを

宝石みたいなお菓子♪ 簡単 琥珀糖
宝石みたいなお菓子♪ 簡単 琥珀糖 by tatuki07

★水 or 好きなジュース、★砂糖 (オススメはグラニュー糖)、★粉寒天、食紅

バタフライピーで

天然色の琥珀糖☆バタフライピーの宝石☆
天然色の琥珀糖☆バタフライピーの宝石☆ by さとみわ

糸寒天、バタフライピーの花、水、グラニュー糖、レモン汁

カルピスで白い琥珀糖

【カルピスの琥珀糖】失敗なし♪
【カルピスの琥珀糖】失敗なし♪ by クックU4NXP7☆

粉寒天、水、グラニュー糖、カルピス原液

煎茶を使って

オシャレで美味しい、煎茶の琥珀糖
オシャレで美味しい、煎茶の琥珀糖 by 一茶一菓

糸寒天、煎茶、水、グラニュー糖、飾り用煎茶

コーヒーでも◎

コーヒー味の琥珀糖
コーヒー味の琥珀糖 by カギロヒ

粉寒天、グラニュー糖、水、インスタントコーヒー、コーヒーリキュール、熱湯

少ない材料で手軽に作れる

琥珀糖とは砂糖と寒天を混ぜて作るお菓子で、食べる宝石と言われることもあり、見た目がとってもかわいいのが特徴です。食紅やバタフライピーなどを使用して自分の思うような色を付けることができるため、今日は5つのレシピをご紹介しました。どのレシピも簡単なので夏休みの自由研究などにもぴったりですね。ぜひ、自分だけの琥珀糖を作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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