日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
市販の「もずく酢」をアレンジした、夏にぴったりの酸味が効いたスープのレシピを紹介します。味付きの「もずく酢」を使えば、具材としてだけではなく、調味料の代わりにもなるのがポイントです。
もずく酢の酸味を活かしてサンラータン風にしたスープやお味噌汁に加えて冷やして食べるというアイデアが光るレシピたちを紹介しました。暑さで食欲が落ちているときでも、酸味の効いたスープなら食べられそうですよね。入れる具材でアレンジ幅も広がるので、自分の好みに合わせて作ってみてください。(TEXT:はまずみゆきこ)
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