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鶏むね肉1枚で家族4人分が完成!ボリュームおかず5選

鶏むね1枚で作れる!ボリュームおかず

鶏むね肉と言えば、リーズナブルで人気の食材。でも、1枚だとさすがにたくさんのおかずを作るのは無理……。今回は、そう思っている方に試して欲しい、ボリュームアップのテク満載のレシピを集めました。これなら家族4人で食べても大丈夫ですよ。

蓮根&さつまいもでボリュームUP

トマト缶でイタリア風にアレンジ

もやし&豆腐で賢くカサ増しを

旬のなす&青梗菜で本格中華風に

よく叩いて塩麹でやわらかく!

ボリュームアップだけじゃない!意外なメリットも

今回は、家計の強い味方である鶏むね肉1枚で、家族4人分が食べられるおかずのバリエをお届けしました。

ポイントは、野菜や豆腐などリーズナブルな食材を加えることです。かさ増しになるのはもちろん、一緒に野菜も摂れるので栄養面でもバッチリ! 彩りもキレイになって食欲が増すなど、プラスαのメリットもいっぱいあります。

和洋中の豊富なラインアップをピックアップしたので、ぜひ全部試してみてください。どれもおいしくて、スタメン入りするレシピが現れるかも。(TEXT:森智子)

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