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ふわふわ食感がいい感じ！これで満腹「はんぺんおかず」4選

「はんぺん」でボリュームアップおかず4選

あると便利なはんぺんを使った、かさましできるボリュームおかずをご紹介します。メインのお肉の量を減らしても食べ応え満点！家族みんなのお腹を満たしてくれそうです！

鶏むね肉のかさましに

鶏胸肉とはんぺんの醤油チーズ焼き
鶏胸肉とはんぺんの醤油チーズ焼き by こは＊

鶏胸肉、◎砂糖、◎塩、◎ガーリックパウダーorにんにくすりおろし（チューブでも）、◎ごま油orサラダ油、はんぺん、チーズ（ピザ用、スライスなど）、片栗粉（胸肉を焼く前に揉みこむ用）、醤油（味の調整用）※コツ参照、飾り用のネギやブラックペッパーなど

子どもも喜ぶガッツリおかず

プリプリはんぺんの肉巻き
プリプリはんぺんの肉巻き by ミナいちご

はんぺん、豚肉薄切り、大葉、スライスチーズ、塩、胡椒

おつまみにもピッタリ

はんぺんの豚肉巻きキムチ炒め
はんぺんの豚肉巻きキムチ炒め by Aya_1983__

はんぺん、豚薄切り肉、塩胡椒、茄子、しめじ、舞茸、キムチ、醤油、ごま油、あらびきブラックペパー

昔懐かしい味を再現！

ボリューム満点！チーズはんぺんフライ☆
ボリューム満点！チーズはんぺんフライ☆ by プーチカ☆

はんぺん、スライスチーズ（溶けないタイプ）、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油

家族みんなが大満足☆はんぺんおかずで満腹に

脇役になりがちなはんぺんを、お肉のかさましとしてメイン級にしたはんぺんおかず。ふわふわとした食感がアクセントになり、食べ応え満点です。

鶏むね肉と同じサイズにカットしてあわせたり、はんぺんにお肉を巻けば、簡単にボリュームを出すことができます。

はんぺんにチーズを挟んでフライにすると、昔懐かしいはんぺんフライの完成。大人から子どもまで、みんな大好きなメイン料理になります。

はんぺんの主原料は魚なので、良質なたんぱく質を摂取することができ、主菜としてもバッチリな食材です。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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