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冬に向けてマスターしておきたい韓国の「定番・鍋料理」5選

クックパッドニュース編集部

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本場の味わいを自宅で!

渡航しやすくなったとはいえ、なかなか韓国に行けないという人も多いはず。手軽に本場の味を自宅でも楽しめる、「定番・鍋料理」を紹介。コチュジャンなどで味付けしたスープや食材で、心身がポカポカ温まります。

ホクホク美味!

鶏肉の旨みたっぷり

〆はうどんで

やみつきになる逸品

魚介の風味に包まれる

韓国の人気料理5選

カムジャタン、スンドゥブ、プデチゲなど日本でも人気の料理を、自宅で手軽に味わえるレシピ5選。コチュジャン、牛骨だし、えごま、韓国産粉唐辛子など、本場で使われている調味料や食材を用意すれば、本格的な味わいに仕上がります。

ホルモン入りのコプチャンチョンゴルを知らなかった方も、いつもと違ったもつ鍋風のおいしさを味わってみては?

日照時間が減ってきて、なんとなく気持ちが落ち込みやすい時期でもありますが、熱々のできたてを味わえばシャキッと目覚めるはず。ぜひ、韓国の逸品を用意して、現地の活気ある雰囲気を感じてみましょう!(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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