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副菜レシピ

シャキうまっ!5分で完成「れんこん」のスピード副菜

クックパッドニュース編集部

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旬のれんこんでスピード副菜

今日は、あと1品というときに役立つ「れんこん」メインの5分ほどで作れるスピード副菜をご紹介します。シャキホク食感がおいしい旬のれんこんを楽しみましょう!

カレーチーズ焼き

そぼろ炒め煮

ガリバタソテー

バルサミコ酢炒め

キムチれんこん

アンチョビ炒め

飽きずに毎日でも食べられそう

れんこんで作るスピード副菜を6品ご紹介しました。カレーチーズ、ガリバタ、キムチなど、毎日でも飽きずに食べられそうですね。何か別の食材と合わせて使用してもおいしいれんこんですが、こうして副菜にすることで、れんこんが主役になりますね。ササッと作れるので、メインおかずを作ったあとでも作れそうです。ぜひ、旬のれんこんでお好みのスピード副菜を作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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