cookpad news
スイーツ

とろける食感に感動！2022年話題の「生スイーツ」をおうちで堪能しよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新食感の“生”スイーツ、もう作った？

気づけば2022年も残り約２ヶ月。今年もおいしいスイーツが続々登場していましたね。中でも話題になったのが「生スイーツ」。かつては生キャラメルや生チョコなどがブームになりましたが、今年は生ドーナツや生カヌレ、生かき氷など、一風変わった組み合わせが人気を集め、専門店も次々にオープンしました。そこで今回は改めて「生スイーツ」の魅力に注目。おうちで作れるレシピを３つご紹介します。

ふわもち！とろける食感のドーナツ

ふわもちとろける新食感★生ドーナツ
ふわもちとろける新食感★生ドーナツ by ｱﾄﾘｴ沙羅

強力粉 、薄力粉、かぼちゃ、砂糖、バター、ドライイースト、塩、卵(M)、牛乳、粉砂糖(仕上げ用)

レアチーズクリームとの相性も抜群

とろける♡生チーズクリーム半熟カヌレ
とろける♡生チーズクリーム半熟カヌレ by ♪♪maron♪♪

【半熟カヌレ】、A.生クリーム、A.牛乳、砂糖、B.薄力粉、B.強力粉、卵黄、バターまたはマーガリン、バニラオイルまたはエッセンス、【チーズクリーム】、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁

とろとろ食感の和スイーツ

サイリウムでトゥルン生わらび餅和風パフェ
サイリウムでトゥルン生わらび餅和風パフェ by ino_logs

生わらび餅、水、サイリウム (ニチガのものを使用)、エリスリトール(エリステビア使用)甘味料、トッピング、バニラアイス、きなこ (焙煎きな粉をおすすめ)、いりごま、黒みつ (レンジでチンして好みの濃度にして冷ます)、黒砂糖、水

口溶けなめらか！

一見よく見るドーナツやカヌレ、わらび餅に見えますが、“生”スイーツはふわりととろける食感で口溶けもなめらか。ひとくち口にすれば幸せな気分になれること間違いなし！見た目もおしゃれでかわいいので、手土産に持って行っても喜ばれますよ。まだ食べたことがない、作ったことがないという人はぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
思い立ったらすぐ作れる！ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
爆速！アレを使って「5秒」で生クリーム泡立て完成 2023年10月27日 18:00
準備は10分！すぐ作れるとろ〜り「プリン」 2023年10月29日 13:00
【極シリーズ】まるで生チョコ！なめらかなお芋の味わいでフォークが止まらない「極スイートポテト」 2023年10月26日 19:00
甘すぎないからちょうど良い！「大人な蒸しパン」3選 2023年11月03日 12:00
冷凍パイシート1枚で「ドーナツ」16個できちゃった 2023年11月08日 09:00
さつまいもスイーツに注目集まる！10月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月08日 22:00
市販の◯◯で！Z世代に話題の「10円パン」が簡単に作れちゃう！ 2023年11月28日 10:00
材料3つ！濃厚なめらか「チョコレートテリーヌ」が簡単なのに旨すぎた 2023年11月27日 07:00
これはリピ決定！材料3つで簡単「生チョコケーキ」 2023年11月28日 07:00
冷凍パイシートで簡単！NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
セリアの特大カップで！昔ながらのカスタードプリン 2023年12月11日 07:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
朝からバタバタ！そんな日のごはんに「5分スープ」 2023年12月28日 06:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
りんご＆さつまいものお菓子に注目！11月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月06日 22:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
30代スタッフに聞いた“こだわり”！料理で「面倒だな」と思いながらもやってしまうこと 2023年12月01日 17:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
卵焼き以外でも大活躍！「卵焼き器」で簡単スイーツ 2024年01月19日 06:00
もっちり美味！「バター餅」を作ってみない？ 2024年01月20日 15:00
これ知らなかった！プッチンプリンまさかの使い方に反響 2024年02月04日 15:00
ハマる人続出！新感覚のぷるぷるホットミルク 2024年01月28日 11:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
簡単すぎ！作業時間5分チーズケーキが絶品 2024年02月04日 13:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
実は意外に簡単に作れる！おうちティータイムを満喫できる「焼き菓子」5選 2024年01月23日 20:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
おうちバレンタインにおすすめ「レンチン×チョコ」のお菓子 2024年02月07日 13:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
【材料4つ】オレオが活躍！「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
実は〇〇！食べてびっくりカレーライス 2024年02月25日 07:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
口溶けなめらか、なのに濃厚！材料3つで本格的な「生チョコ」 2024年02月18日 21:00
新発見！「北海道チーズ蒸しケーキ」のおいしい食べ方 2024年03月09日 17:00
【X（旧Twitter）で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
賞味期限が迫ったら！ヨーグルト使い切りスイーツ5選 2024年04月10日 10:00
材料を混ぜるだけで完成！簡単「NYチーズケーキ」 2024年04月18日 07:00
作業時間10分！パパッと作れる「ガトーショコラ」をおやつにどうぞ 2024年04月21日 13:00
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月10日 22:00
黄金比でふるふるつるんな食感に！濃厚豆乳プリン 2024年04月22日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
濃厚さ抜群！プリンチーズケーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら