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冬のごはんはこれがいい！濃厚絶品「明太クリームうどん」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬に食べたくなる！濃厚な味わい

寒い冬になると恋しくなるクリーム系のレシピ。今回は、みんな大好きな明太子とうどんを使った「明太クリームうどん」のバリエをお届けします。どれもおいしいので、ぜひ試してみて。

バター入りでおいしく

簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩
簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩ by ⁂キャシー⁂

冷凍うどん、●バター(マーガリンでもOK)、●豆乳(牛乳でもOK)、●明太子、●白だし、大葉やネギの薬味、ブラックペッパー(あると美味しい)

バターなしでも濃厚美味

豆乳を使ってヘルシーに

簡単豆乳で作る♡明太クリームうどん
簡単豆乳で作る♡明太クリームうどん by 15makiart

うどん、明太子、豆乳、白だし、バター

小麦粉を使った本格派の味わい

クリーミーめんたいこうどん♪
クリーミーめんたいこうどん♪ by ma2003co

冷凍うどん、明太子、玉ねぎ、カイワレ大根、バター、小麦粉、牛乳、白だし

バターありでもなしでもおいしい！明太クリームうどん

ファンの多い明太子。今回は、クリーム系のソースと合わせた「明太クリームうどん」のバリエをお届けしました。

バターを入れたもの、バターを使わないもの、豆乳を使ってヘルシーな味わいにしたもの、小麦粉を使った本格派の味わいなど4つのレシピをピックアップ。家にある材料やそのときの気分でチョイスしてください。

どれも濃厚＆クリーミーな味わいで絶品！ 普通のうどんもこんなソースと合わせると、おしゃれなパスタ風に仕上がりますね。一人ランチや休日のブランチなどにもぴったり。クセになるおいしさの「明太クリームうどん」、ぜひ作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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