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【濃厚美味】余った餅活用！「切り餅×チーズ」で作れる簡単副菜5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

お餅でかんたん副菜作り

お正月に買った切り餅がまだ残っている方におすすめ！切り餅にチーズをプラスして作れる、簡単な副菜レシピをご紹介。電子レンジ調理でやわらかく伸びるお餅とチーズのハーモニーが楽しめます。

チーズとお餅が伸びる

レンジで簡単チーズ☆お餅ン☆
レンジで簡単チーズ☆お餅ン☆ by キンプリ

お餅、チーズ、青のり、昆布つゆ

ベーコンマヨ&のりチーズ

電子レンジdeとろ～りチーズの海苔マヨ餅
電子レンジdeとろ～りチーズの海苔マヨ餅 by ♡みゆmama♡

切り餅、ベーコン、海苔、マヨネーズ、とろけるチーズ、醤油

ピリッとキムチがアクセント

お餅アレンジ！もちキムチーズ♪♪
お餅アレンジ！もちキムチーズ♪♪ by じゅーとん

おもち、キムチ、ピザ用チーズ、塩・こしょう、バター、耐熱の器（グラタン皿）を使用

お餅1つ&豆腐で大満足

レンチンだけ！即席餅と豆腐の明太チーズ。
レンチンだけ！即席餅と豆腐の明太チーズ。 by ✳︎なな✳︎

餅、豆腐（3パック入りのうち1つ）、溶けるチーズ、明太子またはたらこのパスタソース、あれば小ネギ

めんつゆで簡単味付け、お餅グラタン

トロトロもちもち♡お餅のグラタン
トロトロもちもち♡お餅のグラタン by トイロ＊

切り餅、バター、●めんつゆ（2倍濃縮）、●水、ピザ用とろけるチーズ、万能ねぎの小口切り　

おつまみや小腹満たしにも◎

海苔、キムチや明太子など、お餅＆チーズとの相性が抜群の食材を活用したアレンジレシピをご紹介しました。副菜以外にも、一品おつまみや朝食、ちょっとした小腹満たしにも活躍してくれるメニューです。

いろいろ副菜レシピを試していたら、お餅の在庫がきれいになくなっていた…なんてこともあるかもしれませんね。おうちにある切り餅で、いろいろな副菜レシピをお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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