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副菜レシピ

【濃厚美味】余った餅活用!「切り餅×チーズ」で作れる簡単副菜5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

お餅でかんたん副菜作り

お正月に買った切り餅がまだ残っている方におすすめ!切り餅にチーズをプラスして作れる、簡単な副菜レシピをご紹介。電子レンジ調理でやわらかく伸びるお餅とチーズのハーモニーが楽しめます。

チーズとお餅が伸びる

ベーコンマヨ&のりチーズ

ピリッとキムチがアクセント

お餅1つ&豆腐で大満足

めんつゆで簡単味付け、お餅グラタン

おつまみや小腹満たしにも◎

海苔、キムチや明太子など、お餅&チーズとの相性が抜群の食材を活用したアレンジレシピをご紹介しました。副菜以外にも、一品おつまみや朝食、ちょっとした小腹満たしにも活躍してくれるメニューです。

いろいろ副菜レシピを試していたら、お餅の在庫がきれいになくなっていた…なんてこともあるかもしれませんね。おうちにある切り餅で、いろいろな副菜レシピをお試しください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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