えのきだけじゃない！「カリカリ舞茸」にハマる予感しかしない

カリカリした食感と、かめばかむほどおいしさが増すことで話題の「カリカリえのき」に続く、新たなカリカリレシピを発見！ 今回は、香ばしさとカリカリ感がクセになる舞茸を使ったレシピをご紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

どのレシピも、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）の評判も上々。「カリカリで美味しかった」「舞茸の味を存分に楽しみました」「甘辛ダレが絡んでお箸が進みました！」などのコメントも多く、みなさん、そのおいしさに大満足の様子です。天ぷらのようだけれど、それより簡単に作れて、サクサク感やカリカリ感もアップ。舞茸の旨みと香ばしさが相まって、お酒のおつまみやご飯のおともにぴったりです。「えのき」の次は、ぜひ「舞茸」に挑戦してみてください。

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）